ANFA Central Japan Flair Cup 2016 結果発表

2016年11月6日は、富山県初のフレア大会「ANFAセントラル・ジャパン・フレア・カップ2016」が高岡のビーライン高岡で開催されました。

順位結果でした。

ルーキー部門
1位 Ray 選手
2位 Shinobu 選手

アドバンス部門
1位 Natsu 選手
2位 Hiroki　選手

プロ部門
1位 バー・オンス（大阪） 神村美幸（Kamimura）選手
2位 アメリカン・ダイニングバーBJ（愛知） 水野寛之（Mitcho）選手
3位 ニュージャック（神奈川） 内田行伸（Utti）選手

皆様、応援有難うございました！

The Craft Cocktail Society 2nd Symposium 「THROW ME A DRINK」

本日はスローイングという技法の研究会「The Craft Cocktail Society 2nd Symposium THROW ME A DRINK」でした。

「ロブロイ」をテーマに参加者の皆様で理論と技術を発表致しました。

大変刺激を頂き、色々学ばせて頂きました。

皆様、お疲れ様でした。

2016年11月9日の東京観光専門学校フレア・バーテンダー講座

2016年11月9日は東京観光専門学校のフレア・バーテンダー講座でした。

1限目はステアの練習、フリップ・カクテルの研究でした。

フリップは今までの作り方から、最近の作り方、泡立てた卵を使用したスローイング仕上げを比較致しました。

2限目は、ファイヤー・トリックの仕込み方と習得、フレアショーに使用するネタを勉強してもらいました。

二年生の授業も後2回。

次回からはテストに向けて頑張りましょう！