本日は晴天にて氣水の仕込み日和！
ネマニャの小庭にも沢山の花が咲き始めました^ ^
桜のカクテルがそろそろ終了なので、次の春のカクテルを仕込みたいと思います。
2021/04/09
2021/04/08
桜とセルビア産ベリーのクラフトジン
本日は横浜ジン蒸溜所でのジン造りでした。
今回は先日大磯で摘み取りした桜花と春の七草のゴギョウ、セルビア産のラズベリー、ブラックベリー、サワーチェリー、ストロベリーなどを使用したクラフトジン造りでした。
桜の香りメインのタイプで、桜花には大島桜、枝垂れ桜、大岡川の吉野桜を使用しております。
横浜ジン蒸溜所併設のバーでの提供もされるかと思いますが、熟成させて来年限定品の商品として発売になるかもしれません。
2021/04/07
タンカレー・アルコールフリー0.0%入荷！
タンカレー・アルコールフリー0.0%入荷しております！
ジュニパーベリーとコリアンダーシードの高い香りが特徴でカロリーがあるタイプです。
タンカレー社のプライドを感じる凄い商品だと思いました。
開封から2ヶ月までですので、気になる方はお早めに！