ANFA FLAIR DREAM AUTUMN 2014 TO-KAN ROOKIE ルール発表！！

2014年10月28日（火）11：00 から東京観光専門学校にて「東観ルーキー・フレア2014（ANFAフレア・ドリーム 東観ルーキー部門予選)」が開催されます。

毎回、ANFAでフレア・バーテンダーの皆様の夢をつなぐ大会として企画している"フレア・ドリーム"ですが、今回は東京観光専門学校の生徒さんを応援する大会として特別に開催されます。

決勝は、2014年11月21日（金）12：00から16：00（フレア大会は15：30から）「ANFAフレア・ドリーム・オータム2014 東観ルーキー・ファイナル」として開催され、予選を通過した3名が出場致します。

21日の一般のお客様の入場は無料で観戦できます。

優勝者には、特別枠で「ANFAニュージェネレーション・フレア・コンペティション2014」の出場権が与えられ、ルーキー全国大会への夢へとつなぎます。

14日に27名の二学年の生徒の中より、予選出場者7名が確定致しました。

東観ルーキー・フレア2014の出場者は以下です。

石渡 諒介
片村 亮介
神尾 優樹
川野 秀和
羽田 樹
福田 修一郎
柳田 宙也

ルールは、予選・決勝、共通ルールとなります。

■（TOTAL　130ポイント）
●制限時間2分以内にエキシビジョン・フレアによる創作カクテル1杯を作成します。
■ エキシビジョン・フレア・ドリンク（創作） オリジナル・カクテル Procedure Glass 分量自由 銘柄の使用も自由です フリー(作り方自由) 自由 Garnish 自由 ※ボトルのリカー量は、すべて1/2oz、お酒は何種類でもOK 自由に創作カクテルを作成して下さい。 ● 競技時間は2分です ● ボトルは使用は自由ですが東京観光専門学校に無い物は各自で持参してください。 ● アイススコップ、ティン、グラス、ポアラー、ストレーナーは会場に用意してあります ● ティンやグラス、スピードレールのボトル配置は自由です ● 制限時間終了後に完成したカクテルやフレアは評価対象にはなりません ● 使用する音源はＣＤまたはＣＤ－Ｒで、必ず予備もご用意ください ● ＣＤ－ＲＷ、ＭＤ、DVD－Rの使用はできません ● ボトルに巻くテーピングは、スピルストップを固定するのも含め一切使用できません。 ● ティンに巻くテープは認めますが、衛生面では細心の注意を払って下さい。 ● ボトルとボトルの中身は一致させて下さい。したがって、剥ぎボトルの使用はできません。 ● シロップを使用する事は構いませんが、フレアの加点には含まれません。ただし味覚の部分で反映される可能性はあります。 ● ジュースはジュースコンテナを使用して下さい。 ● インフュージョンされた飲料を、他のボトルに移し替えての使用は可能です。
TOTAL POINT　130POINT（2分間）
Difficulty	20ポイント
Originality	20ポイイント
Variety	20ポイント
Smoothness & Composure	20ポイント
Entertainment & Music Interaction	20ポイント
Cocktail（商品価値10p、味覚15p、クリエイティブ性5p）	30ポイント
ペナルティポイント
ドロップ	1ポイント
ポアミス	1ポイント
スピル	1ポイント
グラスの破損	3ポイント
ボトルの破損	3ポイント
ドリンクの未完成	10ポイント
他人に危害を与えたり、危険にさらす行為	失格