まずは、温かい新しいカクテルです。
好みのハーブ酒とカクテル・ハーブ・ティーで頂く「ハーブ＆カクテル・ボタニカル・ティー（Herb & Cocktail Botanical Tea）」です。
ハーブのお酒を1種と、写真下右のカクテル・ボタニカル・ティーを1種お選び頂きます。
カクテル・ボタニカル・ティーは、当店のミクソロジー・カクテルのフレーバーを表現したお茶となっており、「フラワー・モヒート」、「レモングラス・マティー二」、「ルイボス・カーボンポリタン」の中よりお選び頂きます。
効能が期待される体に良いカクテルとなっております。
こちらは、バレンタイン用のカクテルで「クルミ・バタード・ラム・ショコラ」です。
温かいカクテルで、ダーク・ラム、クルミ・バター、ホット・ショコラのカクテルです。
こちらは、節分におすすめのスフェリフィケーション・カクテル（人口イクラのカクテル）の「ナザール・ボンジュウ・スフェール（Nazar Boncugu Sphere）」です。
ナザール・ボンジュウは、邪気をはねのけるトルコのお守りです。
玉の膜を割ると、トルコのお酒"ラク"が香るブルー・マルガリータが流れ出ます。
中の白目は杏仁豆腐で、黒目はブラック・オリーブで出来ています。
考案当時のオリジナル・レシピで造られたというスーズ「スーズ・ザヴール・ド・オートルフォワ（Suze Saveur d'Autrefois）」です。
こちらは、「マッカラン・ラッフルズ・ホテル・シンガポール」です。
有名なスタンダード・カクテル"シンガポール・スリング"の発祥地であるラッフルズ・ホテルのスコッチ・ウイスキーです。
現在はラッフルズ・ホテルにも無く、レア度の高いマッカランとなっており、オークションでも高値で取引されているウイスキーです。
こちらは、「ゴードン・クールミント・フレーバー・ロンドン・ドライ・ジン（Gordon's Coolmint Flavored London Dry Gin）」です。
アレクサンダー・ゴードン社がつくり、アメリカのイリノイ州でボトリングしたもので、こちらもレア度が非常に高いお酒です。
こちらは、お酒ではないのですが、おすすめのジュース「カベルネ・ソーヴィニヨン・ジュース」です。
秋田の小川豊治ぶどう園さんで作られているジュースで、2014年分の生産数は340本です。
10月末まで樹上熟成を高めたカベルネ・そーヴィ二ヨン100％ジュースとなります。
お酒を加えて飲まれても美味しいです。
この機会に是非お試し下さいませ！！