まずは、液液抽出法（liquid-Liquid Extraction）を取り入れて作ったお酒を使用したカクテルです。
今回は、液液抽出で濃厚なトリュフ・ウォッカをご用意しました。
写真下は、サイドカーのツイスト・カクテル「トリュフ・サイドカー」です。
コニャック、コアントロー、レモン・ジュース、リキッド・リキッド・エクストラクション・トリュフ・ウォッカ、オレンジ・スライスでお作り致します。
こちらはモスコー・ミュールのアレンジ「チャイ・ミュール」です。
紅茶、生姜、カルダモン、シナモン、クローブ、オールスパイスで作ったウォッカをベースにしたモスコー・ミュールです。
こちらは「至極のホワイト・レディ」です。
著名な蒸留職人クリストフ・ケラー氏が造ったモンキー47ジンとキュラソーのStählemühle Creme d'Orangeとフレッシュ・レモン・ジュースで作る贅沢なホワイト・レディです！
こちらは「ローズマリー・シルバー・ジン・フィズ」です。
ドライ・ジン、スイート＆サワー・ミックス、卵白、食品添加物認可のローズマリー・エッセンシャル・オイル、トニック・ウォーターで作るサッパリとしたハーバルなカクテルです。
こちらは、フェルディナンズの最高級品「フェルディナンズ・ザール・ドライ・ジン・ゴールド・キャプ（Ferdinand's Saar Dry Gin Gold Cap）」です。
生産数は、800本で大変入手困難なジンです。
約30種類のボタニカルに加え、蒸留後にゲルツ・ツィリケン醸造所のアウスレーゼ2010が注入されて仕上げられている最高級ジンです。
こちらは「モンキー47 シュヴァルツヴァルト・ドライ・ジン・ディスティラーズ・カット2012(Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin Distiller's Cut 2012)」です。
ボタニカル47種で作られるモンキー47のプレミアム・バージョンの2012版です。
ディレクダーズ・カット2014が登場しはじめておりますが、当店は2012をご用意致しました。
こちらはドイツのモルトウイスキー「シュラース・シングル・モルト・ウイスキー2011（Slyrs Single Molt Whisky 2011）」です。
生産数は年間8000本のモルト・ウイスキーです。
是非この機会にご利用下さいませ！