まずは「オニユズ・ヴェルヴェティ」です。
自家製オニユズのリモンチェッロ、リレブラン、スイート&サワー・ミックス、卵白のカクテルです。
こちらはアメリカ南部でクリスマスによく飲まれているブランデー・エッグノッグのアレンジ「チェルシー・エッグノッグ」です。
チェルシー・キャンディー味のラム、グランマニエ、ミルク、卵などで作るホット・カクテルです。
こちらは「チャイポリタン」です。
サンタクロースの帽子をイメージしたカクテルで、レシピはチャイ・ウォッカ、コアントロー、クランベリー・ジュース、レモン・ジュース、紅茶のアイレです。
こちらはドイツのジン「Baltic Dry Gin」です。
こちらは再入荷して新ラベルになったスウェーデンのジン「Hernö Gin Juniper Cask」です。
ジュニパー・カスクは、世界的にも珍しいジュニパーウッドの樽で熟成されています。樽のサイズは30,25リットルでボトリング前に30日間熟成。
ボタニカルは8種で、ハンガリーのジュニパーベリー、ブルガリアのコリアンダーシード、手剥きのレモン、スウェーデンのリンゴンベリー、英国からのメドウスイート、インドのブラックペッパー、インドネシアのカシア、マダガスカルのフレッシュバニラを使用。
井戸の水で加水し、ノンチルで製品化されています。
こちらはドイツのモルト・ウィスキー「Alrik Smoked Hercynian Singie Malt Whisky 1st Fill Malaga Cask」です。
ドイツ・ハルツ地方のハマーシュミーデ蒸留所で直接購入した限定250本のウィスキーです。
是非この機会にお試し下さいませ！