主催 :ANFA東日本エリア
＜1部＞
この度はドイツミュンヘンより、ドイツ最古のカクテルバー「Pusser’s New York Bar」バーマネージャー、マスタークラス講師
《那須 孝光 なす たかみつ》様
を特別講師としてお迎え致し貴重なお話を頂けます。
① ヨーロッパとアシアバーの比較
② 3種のシグネチャーカクテルの比較
Profile
宮崎県日向市出身。高校卒業後、渡米。アメリカ大学卒業後、日本帰国。 関東圏の大手飲食企業のマネージャー、スーパーバイザー、ブランドマネージャーとして就業後、2006年に渡独。 ドイツ・ミュンヘンにて飲食店の立ち上げマネージャーを務める。2008年からドイツ最古のクラッシックカクテルバー老舗「Pusser's New York Bar Munich」に勤務。現在、ヨーロッパ(ドイツ・イタリア・スペイン・マルタ)を中心にセミナー・バー講師として活躍中。
＜2部＞
ANFA 名誉会長 北條智之
① 液体窒素の基礎知識と取扱い
② 液体窒素を取り入れたカクテルの技法
最新のバートレンドを知る良い機会となりますので、是非ともご参加ください。
平成30年6月26日(火)
13:00～15:30 場所：Cocktail Bar Nemanja(関内)
定員20名様 お一人￥1,000（ANFA非会員￥2,000）
お申し込みは ANFA東日本エリア代表 手島まで
定員に達し次第受付終了とさせて頂きます。
blue.roses.0304@docomo.ne.jp