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2018/07/20

液体窒素で凍らせたカクテル「コンジュレ・クインス」


今月のカクテルバー・ネマニャのおすすめカクテルは「Congeler Quince(コンジュレ・クインス)」です!

カクテル名のコンジュレは、"冷凍する"を意味します。



西洋カリンのリキュール"フェルディナンズ・ザール・クインス"をベースにトニックウォーター・レデュクション、山椒シロップ、フレッシュ・グレープフルーツジュースを液体窒素で凍らせたカクテルです🍧


是非お試し下さいませ!