1988年に考案された横浜の名物カクテル「ジャックナイフ・レディ」

横浜の伝説となってしまったバスバー・ジャックナイフ。

有名なシグネチャー・カクテル「ジャックナイフ・レディ」は、マスターの南武志さんが開店当時（本牧）の1988年に考案したカクテルです。

バスバー・ジャックナイフは30周年の節目にクローズし、2018年4月から新たに移動式のトラベリング・ギャラリー・バスバーとして再スタートしましたが、昨年夏にやむを得ない事情により閉店。

ジャックナイフ・レディというカクテルも伝説となってしまいました。

昨年南さんがカクテルバー・ネマニャにご来店されジャックナイフ・レディのレシピを教えて下さり、お店で出す事も許可して下さいました。

想い出のジャックナイフ・レディをもう一度飲みたいという皆様、カクテルバー・ネマニャでもご用意させて頂いております。

是非ご利用下さいませ。