【一般社団法人 全日本フレア・バーテンダーズ協会（ANFA）名誉会長】 【アジア・バーテンダーズ協会（ABA）相談役】 【フェルディナンズ・ジャパン・ブランド・アンバサダー】 【特許取得 日本初のノンアルコールジンNEMA0.00%創業者・開発者】 カクテルバー・ネマニャ・北條智之のブログです。
先月末から横浜ジン蒸溜所で、VODKAの仕込みをはじめています。
蒸溜したベーススピリッツを白樺炭を使い、1週間かけて濾過していきます。
12月11日のお披露目に間に合います様に...
