カクテルバー・ネマニャで人気のカクテル
【寿レモンサワー】
密かにサーブしていたネマニャのレモンサワー。
このレモンサワーは、以前大変お世話になっているお客様の結婚披露宴でサーブすることになり、グラスの縁に梅肉ソルトをリムしたアレンジにしてから"寿レモンサワー"と名付けることになりました。
以来リピーターやおかわり率の高いカクテルとなり「縁起が良いカクテル」、「ハッピーになれるレモンサワー」などと評判をいただき、月によってはネマニャの人気No.1カクテルである「ジントニッキー・メルセデス」より注文されることがあるくらいとても人気なカクテルです。
レシピは、自家製レモンウォッカ、フレッシュ・レモンジュース、シュガーシロップ、ソーダ、梅肉ソルト・リムです。
只今こちらの寿レモンサワーには、大磯、二宮の大粒のレモンで仕込んだベースでサーブしております。
写真2枚目の右は通常のレモンで左が二宮レモンです。
比べると大きさがわかります^ ^
是非お試しくださいませ！