横浜ジン蒸溜所「サクラ&ベリー・ジン」2023版の仕込み

 昨日は横浜ジン蒸溜所で大岡川の花吹雪を眺めながら【Sakura & Berry Gin】造りのお手伝い。

ハートカットされたサクラ&ベリージンは、約１年タンク内で熟成させてからボトリングされます。

来年も桜花の香りが皆様に届きますように^ ^