只今Cocktail Bar Nemanjaでは【フローズンメロンのアカシア】をおすすめしております。
初夏に雪のような白い花を枝から垂れ房状に咲かせる「アカシアの花」。
長野県原村のアカシアの花を使用したカクテルを作っています。
摘みたてはジャスミンに似た香りと蜂蜜の様な甘い香りを放っています^ ^
氣水にすると華やかながらも青い香りになりました。
フェルディナンズ・ザール・ドライジン、ベネディクティンDOM、アカシア花の氣水、濃厚なフローズン・メロンジュースで仕上げる「メロンのアカシア・カクテル」です。
アカシア・カクテルは、1928年にフランスのビアリッツで行われたカクテル・コンペティションの優勝作品で、ジン、ベネディクティンDOM、キルシュワッサーをシェークしたカクテルです。
キルシュワッサーの変わりにアカシア花の氣水にして、メロンを加え、ゆるいフローズン状にしています。グラスにはアカシアの花を浮かべています。
またご好評いただいております【ローズウィーク・モヒート】は本日まで提供しております！
こちらも是非お試しくださいませ！