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2023/05/09

横須賀のご当地カクテル「横須賀ブラジャー」

2011年11月に誕生した横須賀のご当地カクテル【横須賀ブラジャー】を紹介。

このカクテルは、神奈川県の商店街支援アドバイザーである子安大輔 氏が横須賀中央の若松マーケットのために発案したものです。

横須賀氷業 社長で若松マーケット組合の会長でもある澤田勝彦 氏が仕掛け人となり、 2011年11月11日によりご当地カクテルとして提供が始まりました。

カクテル名の発音は、ブラジャー ↓ ではなく、ジンジャーのジャーなのでブラジャー ↑ が正しい発音です。

このカクテルは、氷を入れた大きなワイングラスで作るブランデーのジンジャーエール割りで、ソーダを加えて甘さを緩和したり、好みでレモン スライスを入れたりして作られます。




通常ベースのブランデーには、サントリーVSが使用されることが多く、ブランデーのグレートごとにカップで区別され呼ばれることがあります。

サントリーVS は「横須賀ブラジャーAカップ」

サントリーVSOP は「横須賀ブラジャーBカップ」

ヘネシーVS は「横須賀ブラジャーCカップ」

DとFは無く、レミーマルタンVSOPをベースにすると「横須賀ブラジャーFカップ」となる。

またフレッシュ ジンジャー入りのジンジャーエールを使用すると「横須賀ブラジャー シルク」、ジンジャーエールの変わりにコーラにすると「横須賀ブラジャー ブラック」と呼ばれる。

若松マーケットの老舗BAR サタン が始めた横須賀ブラジャーのホット版「ホットブラ」などもある。

カクテルバー ネマニャの横須賀ブラジャーは、コニャク、ジンジャービア、ソーダ、レモンピールでお作りしております。

是非一度お試しくださいませ!