Ginza Strip
Cocktail Bar Nemanjaのメニューからおすすめカクテル【ギンザ ストリップ】。
"銀座通り"と名付けられたこのカクテルは、2000年以降の海外の日本酒カクテルブームで復活したレシピです。
実は古いもので、100年程前に東京・銀座のバーで普及したカクテルと言われています。作者は不明です。
基本のレシピは、日本酒60mlにヴェルモットロッソ2ダッシュ、アンゴスチュラビターズ 1ダッシュをステアしてカクテルグラスに注ぎ、レッドチェリーを飾るというもの。
現在は日本酒とヴェルモットロッソを2対1の割りでManhattanのような配合で提供されることもあります。
ギンザ ストリップも面白いカクテルですので是非お試しくださいませ！