Macunayma
本日はブラジルで流行しているカクテル【マクナイマ】の紹介です。
2014年にサンパウロのBoca de Ouro barのArnaldo Hirai氏が考案したカクテルです。
はじめはCaxirola（カシローラ）と名付ける予定でしたが、Macunaymaに落ちついたようです。
Macunaymaは、ブラジルの作家Mário de Andrade氏の1928年の小説にちなんだ名だそうです。
レシピはカシャーサ、フェルネットブランカ、レモンジュース、シュガーシロップです。
とても美味しいカクテルで、ネマニャでもメニュー入りしております。
是非一度お試しくださいませ！