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2014/10/03

「ANFAエボリューション・フレア2014」&「ANFA関西ルーキー・フレア・チャレンジ2014」同時開催!!

2014年11月16日(日)、大阪の有名クラブPLATINUM OSAKAにてフレア・バーテンダー全国オープン戦「ANFAエボリューション・フレア2014と関西の新人大会「ANFA関西ルーキー・フレア・チャレンジ2014」が同時開催されます!

ANFA関西ルーキー・フレア・チャレンジ2014のルールは以下のリンクにてチェックして下さい。

ANFA関西ルーキー・フレア・チャレンジ2014ルール




ANFAエボリューション・フレア2014のルールは以下です。

■WORKING & EXHIBITION FLAIR

 規定時間(5分)に2杯のドリンクを作成する競技です。

1. ワーキングフレア・ドリンク
2. エキシビジョンフレア・ドリンク

Drink #1 (WORKING FLAIR DRINK) PLATINUM  SPONSOR

Procedure: Shake & Strain

Glass:カクテルグラス 

11/4oz  Skyy Vodka
3/4oz   梨園
Splach   モナン パッションフルーツ シロップ

●SKYY と モナン パッションフルーツ シロップ は 1/2 フルボトルでセットされます。
●梨園は1/3フルボトルでセットされます。
●ポアラーは、スピルストップ・メタルポアラーのみ使用。

Drink #2 (EXHIBITION FLAIR DRINK) Your Original
レシピ提出は必要ではないですが カクテル名のみ提出です。
(制作意図など明記しているほうがカクテル点数が見込めます)

Procedure:Free
Glass:Free
Garnish:Free

老松酒造(株)、サントリー酒類(株)、サントリービア&スピリッツ(株) 日仏貿易株式会社  のボトルを使用するときは ボトルラベルと中身を一致させてください。
(ボトルはマリブなのに 中身は 違う液体 は 不可)
●協賛メーカー以外のボトル(バーテンダーズ チョイス ボトル)を使いたいときは 
ラベルを剥がし使用してください。
ただし 1種類のみ 形状の違うボトル2種類以上は使えません。
(中の液体も1種類で統一してください)
1種類でしたらバーテンダーズチョイスボトルは何本でも使えます。
(5本バーテンダーズチョイスボトルを使うなら5本とも中身の液体を統一してください)
(中身の液体は 協賛にモナンシロップがありますので シロップは使用不可です。
 ジュース スピリッツ リキュール を入れてください)
バーテンダーズチョイスボトルは ラベルを完璧に剥がし使用してください。
FBAやWFA、自家製ステッカーなどのシールも使用不可です。
ボトルネックの所にビニールテープ 5センチまで使用できます。
その他にボディーなどにテープ2本分(約4センチ)まで使用できます。
テープの色は自由です。
協賛メーカーのボトルを使う時はボトルネックのみテープ(5センチまで)を使用できます。
ボディーなどには まかないでください。
Skyy Vodka モナン モナン パッションフルーツ シロップ  梨園
のみ会場に準備されています
●ポアラーは、スピルストップまたはプラスチックポアラーのみ使用できます。
●エキシビジョンフレアで使用するボトルの中身は、1/2oz以上にセットしなければなりません。
●会場で準備する以外の材料を使用する場合は、各自で持参して下さい。
●あらゆる乱暴な行為は、失格となります。
●フレア(練習を含む)は、許可されたエリア内でのみ行なってください。許可されたエリア外でフレアを行ったバーテンダーは出場資格を剥奪されます。
●服装は、大会にふさわしい服装でお願いします。
●使用する音楽は、CDにて用意してください。CDには、名前と使用する曲目のトラックナンバーを書いてください。
CDが読み込まれなかったり、破損してしまうことを考え、CDは、2枚用意することを薦めます。すべてのスタッフは、CDが読み込まれなかったり、破損した際の責任は負いかねます。
MP3は使用できません
●バーテンダーは、演技前に自分でボトルにお酒を用意しなければなりません。演技前に正確な分量がボトルに入っているか、確認されます。もし、規定未満の量が用意されていた場合は、再度、規定量まで満たしてもらいます。バーテンダーの責任の下で演技前にボトルが、乾いた状態で用意されるようにしてください。
●ポアラーを、細工をすることは許されません。
●バーテンダーは、3-2-1-Goで演技を開始してください。規定時間終了10秒前からカウントダウンを行います。演技時間が終了した時点でテクニカル審査は終了されます。演技時間終了外での加点は一切ありません。しかしながら、バーテンダーの立ち振る舞いや、冷静さの審査は続きます。この大会は、プロフェッショナルなバーテンダーを求める大会です。演技中にミスがあろうとなかろうと、演技終了後に減点されないようにしてください。
●火やトリックの使用は認められません。

★TOTAL POINT  450ポイント

■加点基準
ワーキングフレアの全体評価 Totally Score of Working Flair  60pts

この項目で、審査員はワーキングフレアの全体的な評価をします。評価の中にはオリジナリティ・ディフィカルティ・バラエティ・スムースネスなどが含まれます。それらを総合的に審査します。


技術と難易度 Skill and Difficulty  60pts

この項目で、審査員はフレアの難易度や大技を審査します。グリップやアングル、アイテ
ムの数や、純粋に難しい技術を考慮し、成功したテクニックだけを加点します

オリジナリティー Originality 60pts
この項目で選手は、新しい技術や改良されたテクニックに対して評価されます。これは使
用したすべてのアイテムに適用され、新しいグリップやバンプ、タップやロールなどを指
します

バラエティ Variety 60pts
バラエティとは、使用されたアイテムやフレアの多様性です。アイテムの組み合わせ(3 テ
ィン1 ボトル、4 ボトルなど)の豊富さや、異なる動き(ロール、バンプ、タップ、ストー
ル、シャドーなど)です

音楽との親和性とエンターテインメントEntertainment & Music Interaction  60 pts
選手は振り付けや音楽との連携を審査され、加点されます。この項目では選手のエネルギーの会場への影響も評価を大きく左右します

スムースネス Smoothness and Balance of Routine  60 pts
ルーティンがどのように構成されているかです。選手は時間通りに終了しなければなりま
せが、ドリンクを完成させることを急いではなりません。選手は次に何をするべきかを迷
ったり、ボトルを探したりする一瞬の躊躇が評価を左右します

全体評価とお客様の反応 overall  60pts
演技時間全体での印象点、トータルの印象点、お客さんの反応

オリジナルカクテルポイント   30pts
味覚/色彩/ネーミング/商品価値  等が対象となります

■減点基準
ドロップ                      3 ポイント
明らかなスピル                 2 ポイント
ポアミス                      3 ポイント
ドリンクの転倒                  20 ポイント
レシピ不足や手順間違いでの作成 雑則   10ポイント
破損                           30ポイント

カクテル未完成での演技終了      20ポイント
スピルストップの細工、加工       失格
空ボトルのフレアは加点の対象になりません。

規定時間をオーバーした後に作成されたドリンクやフレアも評価の対象にはなりません。