直訳すると「昔の味わい」という意味で、オリジナルレシピに基づき造られたヴァージョンとなっています。
ボトルに表示されたフランス語を訳したところ「広範囲より厳選され収穫された新鮮なリンドウを使用。リンドウが醸し出す微妙かつ強烈な味わいが口の中に広がり、豊かな風味をもたらします。続いてフローラルとシトラスを感じ、スパイシーな余韻が長く残ります。」との事。
ゲンチアナの味がとても濃く、苦味も強いのが特徴です。
そしてこのオリジナルレシピですが、最初にスーズのレシピが誕生した1885年のレシピという説と、商品が市場に出た1889年のレシピという２つの説があります。
ちなみに創業年と謳われているのは1889年です。
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とちらでしょうかね？