バーテンダーCATMANのブログ: 1月 2018

2018/01/31

「月刊たる 2018年2月号」に掲載

今月25日発売となりました「月刊たる 2018年2月号」にご掲載頂きました。

カクテルバー・ネマニャの本棚にもございますので、是非ご覧ください！

たる出版株式会社様、有難うございましたm(_ _)m

2018/01/30

第9回ネマニャ釣り部赤目河豚編

2018年1月28日は、江戸前最高級天然河豚を狙う「第9回ネマニャ釣り部赤目河豚編」でした。

今回、金沢八景の野毛屋さんの午後河豚船に乗り、赤目河豚（彼岸河豚）を狙いに行きました。

今回釣りには10名にご参加頂きました。

天気は曇りで寒かったですが、風速1ｍでアタリはとりやすい感じでした。

釣り部参加者のうちの3名は、LTアジの半日に参加し、鯵以外にも外道で大物の釣果が！

こちらは、まゆみさんが釣り上げた42センチの「黒鯛」！

宴会のごちそうが調達出来たと一同早くも盛り上がりました(^-^)

河豚船午後は、12時30分出航で16時30分戻りでした。

釣り方の解説と前回の河豚釣りの様子

釣りはじめの最初の場所で、幸先よく釣り部の3名が赤目河豚の釣果！

タコも釣れ上げていた様子でした^^

その後しばらく釣果が見られなかったのですが、年間70回以上釣船に乗る蒲生さんに大物ヒット！

何と！猫サイズの赤目河豚を釣り上げ、この日の【ネマニャ釣り部大物賞】候補に！

その後、自分も猫サイズがヒット！

大きさを測ると37センチ！

図鑑で調べた情報だと25センチまで成長すると書かれておりましたが、ビンテージ赤目河豚はここまで成長するようです(^o^)丿

蒲生さんといい勝負出来そうでした(^-^)

おとなりのネマニャ釣り部相馬部長の初釣果は外道でしたが立派な「マコガレイ」！

大きさは33センチ(^-^)

その後、部長はショウサイフグ1匹、赤目河豚2匹と順調な釣果。

なんだかんだメンバーの中では竿頭に(^^;)

また外道で「なまこ」もちらほら...(^^;)

貴重な黒いダイヤと呼ばれる高級ナマコの「黒なまこ」も釣果あり！

写真上は「マナマコ」です(^^;

後半には家内にも赤目河豚の釣果！

可愛くなった様子で"河豚太郎"と名付けてました(^^;

最終的に自分の釣果は、赤目河豚2匹でしたが大満足でした(^-^)

釣り部全体の赤目河豚の釣果は、14匹でした＼(^o^)／

宴会用の数としては十分な結果でした！

血抜きをした後、皆さんの河豚をまとめている途中...

河豚に噛みつかれて、人差し指を少し食い千切られました(; ･`д･´)

油断しておりました....(>_<)

寒さで痛みはなかったのですが、出血がなかなか止まりませんでした(^^;)

河豚は免許をお持ちの船長に全てさばいて頂きました。

河豚宴会と表彰式は、カクテルバー・ネマニャにて19時から行われました。

この日の【赤目河豚大物賞】は、38センチを釣り上げた蒲生さんでした！

蒲生さんには、ささやかですがカクテルバー・ネマニャ1杯ドリンクサービス券が贈られました(^-^)

宴会から参加された鈴木さんや釣りから参加の蒲生さん、阪間さんからも日本酒の差し入れを頂戴し宴会に華を咲かせました。

スタートの「赤目河豚の刺身」は、蒲生さんが10日前に釣り上げ熟成し昆布締めしたものを皆さんで豪快に頂きました。

家内の料理も沢山楽しみました！

「赤目河豚とショウサイフグの唐揚げ」

「鰈の煮付け」

「赤目河豚鍋」

「黒鯛のオーブン焼き」

「赤目河豚の雑炊」

他に鯵料理などなど4時間お楽しみ頂きました(^-^)

ご参加された皆様、長丁場お疲れ様でした！

また差し入れして下さった蒲生さん、鈴木さん、阪間さん、お気遣い有難うございました！

皆様、第10回の企画がございましたら、また宜しくお願い致します！

2018/01/29

チョカンチチでラキヤを楽しもう！

新しいラキヤを開封致しました！

ラキヤとはセルビアのフルーツブランデーの総称です。

ラキヤ専用のグラス【チョカンチチ】でお楽しみ頂けます(^-^)

"チョカン"とは昔ながらのラキヤ瓶の事で、"チチ"はミニの事。

ラキヤ瓶のミニチュアがラキヤ専用グラスとなっています(^-^)

是非ラキヤをチョカンチチでお試し下さいませ！

2018/01/28

第9回ネマニャ釣り部赤目河豚編本日開催！

本日は「第9回ネマニャ釣り部」開催です。

江戸前最高級極上極旨の【赤目河豚】を狙います！

一番大きい猫サイズ赤目河豚を釣り上げた方には、ささやかなプレゼントありです(^_-)-☆

釣り後は河豚宴会です＼(^o^)／

釣り部の皆様、宜しく願い致します！

2018/01/27

1月26日の河豚釣り

昨日はネマニャ釣り部の視察で金沢八景の野毛屋釣船店さんの河豚釣りに行きました！

午後船の3時間30分勝負でした。

狙いは江戸前超最高級極上極旨と言われる"赤目河豚"です。

河豚のアタリを取るのは難しいうえ、風速５ｍくらいの風でより難易度が上がった状態での河豚初挑戦でした。

仕掛けはカットウですが、今回私はカットウと喰わせ仕掛けのリミックスの「パラシュート式秘伝フグMix」なる仕掛けを選びました。

釣り方は、オモリを底に落とした後、糸フケを目線の高さまで取りゼロテンションにします。
3秒程経過したら軽く20センチくらいシャクリます。
シャクリ後は魚が逃げないように静かにゼロテンションに戻します。
また3秒くらい経過したらシャクリを入れて戻しの繰り返しです。

アタリ釣りのひっかけは4割り、シャクリのひっかけ6割りくらいの割合の釣りです。
喰わせ釣りは僅かにかかります。

ひっかけたら上に上げたままゆっくり巻き続けます。
途中にゆるめたりするとカットウ針に返しがないので逃げられてしまいます...(>_<)

2時間釣果無しで釣れる気がしなかったのですが、ようやくアタリがあり合わせてヒット！