ページ

2021/01/12

横浜ジン蒸溜所004

 先日は横浜ジン蒸溜所004の仕込みでした!

この日はビールから造られるベーススピリッツに、ボタニカルにジュニパーベリー、コリアンダーシード、青山椒、あきさわ園様の柑橘類5種類の8ボタニカルを蒸溜。





明日追加の柑橘類を使用して二段仕込みを行います。

004の完成をお楽しみに!