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2021/02/25

檜葉の収穫

 本日は今年の限定品【ノンアルコールジンNEMA0.00%ディスティラーズカット2021】のキーボタニカルとなる檜葉を頂きに二宮へ行ってまいりました!


ヒノキの良い香りに包まれながらの檜葉収穫でした。






今年のNEMA限定品のテーマは『祈願』です。

健康祈願、疫病退散、邪気祓いなど関連のあるボタニカルで構成を組み、フォレスト系の味わいにしていきます。

少しづつNEMAディスティラーズカット2021のボタニカルを蒸留してまいります。


檜葉をお分け頂いたN様、ご協力頂いたフロムザフィールド様、有難うございました!