Chardonnay Jack Tar
愛媛のDomaine YUMEMI様のシャルドネをお分け頂きました！
22年の付き合いになる親友の石川廣幸氏が丹精込めて育てた貴重なシャルドネ。
シャルドネのイメージだと酸っぱいかな？と思っておりましたが、ほのかな甘さに干し葡萄を思わすような味わいでありながら独特な風味。
酸っぱくなく美味しいです！
今回ロンリコ151ラム、サザンコンフォート、シャルドネに微量のワインビネガーを加えた【シャルドネのジャックター】にしてみました^ ^
パンチの効いたカクテルでシャルドネの旨味も楽しめるカクテルです。
是非お試し下さいませ！
石川廣幸さん、貴重なシャルドネをお送り頂き有難うございました！