Paper Plane
Cocktail Bar Nemanjaのメニューの中からおすすめカクテル紹介
【ペーパー・プレーン】
このカクテルは2008年にSam Ross 氏が創作したカクテルです。
シカゴのThe Violet Hour のオープンを手伝っていたToby Maloney氏が、ニューヨークのMilk & Honeyで一緒に働いていたバーテンダーのSam Ross氏に、オリジナル・カクテルを作るように依頼したのがきっかけで誕生しました。
当初のレシピは、バーボン、アマーロノニーノ、カンパリ、レモンジュースだったそうですが、後に直ぐレシピは調整され苦さを抑えて甘さが欲しいとのことで、材料のカンパリはアペロールに変更されました。
カクテル名は、当時アメリカでヒットしていたM.I.A.の名曲「Paper Planes」に由来しています。
とても美味しいカクテルですので、是非お試しくださいませ！