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2023/02/06

おすすめカクテル「ペーパー・プレーン」

 Paper Plane

Cocktail Bar Nemanjaのメニューの中からおすすめカクテル紹介

【ペーパー・プレーン】

このカクテルは2008年にSam Ross 氏が創作したカクテルです。




シカゴのThe Violet Hour のオープンを手伝っていたToby Maloney氏が、ニューヨークのMilk & Honeyで一緒に働いていたバーテンダーのSam Ross氏に、オリジナル・カクテルを作るように依頼したのがきっかけで誕生しました。

当初のレシピは、バーボン、アマーロノニーノ、カンパリ、レモンジュースだったそうですが、後に直ぐレシピは調整され苦さを抑えて甘さが欲しいとのことで、材料のカンパリはアペロールに変更されました。

カクテル名は、当時アメリカでヒットしていたM.I.A.の名曲「Paper Planes」に由来しています。

とても美味しいカクテルですので、是非お試しくださいませ!