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2023/04/17

おすすめカクテル「スロー スウィード」

 Sloe Swede

Cocktail Bar NemanjaのAquavit Baseのメニューよりおすすめカクテル

【スロー スウィード】

アクアヴィット、スロージン、グレナデンシロップ、レモンジュース、ライムジュース、卵白、ソーダで作る爽やかなロングです。

このカクテルは、柑橘ジュースを加えないレシピもあります。



90年代後半に知ったカクテルですが、もっと古くからあるのではないかと思います。

アクアヴィット(アクアヴィット)の製造は、デンマーク、ノルウェー、スウェーデン以外にも、現在アメリカ、ドイツ、イギリス、アイスランド、フェロー諸島共和国、そして横浜でも造られています。

アクアヴィットの製造が広がることで、近年世界中でアクアヴィット ベースのカクテルが緩やかなブームを迎えているように思えます。

アクアヴィット ベースのロングカクテルはシンプルなものが多く、例えば以下のようなレシピがあります。

● Nordic Storm(ノルディック ストーム)

アクアヴィットのジンジャービア割り


● Aquavit & Tonic/A&T(アクアヴィット トニック)

アクアヴィットのトニックウォーター割り


● Cherry Isle(チェリー アイル)

アクアヴィット・トニックにチェリーブランデー


● Danish Mary(デニッシュ メアリー)

アクアヴィット版ブラッディーメアリー


● Red Dane(レッド デーン)

アクアヴィットのクランベリージュース割り


● Snow  Plow(スノー プロー)

アクアヴィットのレモネード割り


● Scaudinavian  Cooler(スカンジナビアン ・クーラー)

アクアヴィット フィズにグレナデンシロップ


● Ski Jumper(スキー ジャンパー)

アクアヴィットのスプライト割りにキュンメル


● Tall Blonde(トール ブロンド)

アクアヴィットのスプライト割りにアプリコットブランデー

アクアヴィットのロングと言われると最近は「スロー スウィード」をおすすめしてしまいます^ ^

是非お試しくださいませ!