Sloe Swede
Cocktail Bar NemanjaのAquavit Baseのメニューよりおすすめカクテル
【スロー スウィード】
アクアヴィット、スロージン、グレナデンシロップ、レモンジュース、ライムジュース、卵白、ソーダで作る爽やかなロングです。
このカクテルは、柑橘ジュースを加えないレシピもあります。
90年代後半に知ったカクテルですが、もっと古くからあるのではないかと思います。
アクアヴィット（アクアヴィット）の製造は、デンマーク、ノルウェー、スウェーデン以外にも、現在アメリカ、ドイツ、イギリス、アイスランド、フェロー諸島共和国、そして横浜でも造られています。
アクアヴィットの製造が広がることで、近年世界中でアクアヴィット ベースのカクテルが緩やかなブームを迎えているように思えます。
アクアヴィット ベースのロングカクテルはシンプルなものが多く、例えば以下のようなレシピがあります。
● Nordic Storm（ノルディック ストーム）
アクアヴィットのジンジャービア割り
● Aquavit & Tonic／A&T（アクアヴィット トニック）
アクアヴィットのトニックウォーター割り
● Cherry Isle（チェリー アイル）
アクアヴィット・トニックにチェリーブランデー
● Danish Mary（デニッシュ メアリー）
アクアヴィット版ブラッディーメアリー
● Red Dane（レッド デーン）
アクアヴィットのクランベリージュース割り
● Snow Plow（スノー プロー）
アクアヴィットのレモネード割り
● Scaudinavian Cooler（スカンジナビアン ・クーラー）
アクアヴィット フィズにグレナデンシロップ
● Ski Jumper（スキー ジャンパー）
アクアヴィットのスプライト割りにキュンメル
● Tall Blonde（トール ブロンド）
アクアヴィットのスプライト割りにアプリコットブランデー
アクアヴィットのロングと言われると最近は「スロー スウィード」をおすすめしてしまいます^ ^
是非お試しくださいませ！