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2024/05/16

シャルトリューズの日


 Crystal EV

Today is Chartreuse Day!

本日5月16日はシャルトリューズの日。




シャルトリューズを使ったカクテル紹介

【Crystal EV(クリスタル・イヴ)】

1992年、Bar Pigalle修業時代創作したカクテルです。

私のオリジナル・カクテル第一号です。

ジェームズ・ボンドのマティーニ(ヴェスパー)のオマージュで創作したマティーニです。リレブランをシャルトリューズ・エリキシル・ヴェジェタルに差し替えてよりドライにしたイメージ。


60ml  Tanqueray London Dry Gin

4drops  Elixir Vegetal de la Grande Chartreuse 


シェークしてカクテルグラスに注いだもの。

下の写真は、32年前にCrystal EVを作る私です。




Crystal EVご興味がある方は是非お試し下さいませ!

もう一つのおすすめカクテルは【アメリカン・ポーラ】

シャルトリューズ・ヴェール、カンパリ、トニックウォーター、最後にシャルトリューズ エリキシル ヴェジェタルを4ドロップ




シャルトリューズのブランドアンバサダーであるジャンフランコ・ポーラ氏が考案したカクテル。

「アメリカーノ」をアレンジしたものだそうです。

是非お試しくださいませ!