Today is Chartreuse Day！
本日5月16日はシャルトリューズの日。
シャルトリューズを使ったカクテル紹介
【Crystal EV（クリスタル・イヴ）】
1992年、Bar Pigalle修業時代創作したカクテルです。
私のオリジナル・カクテル第一号です。
ジェームズ・ボンドのマティーニ（ヴェスパー）のオマージュで創作したマティーニです。リレブランをシャルトリューズ・エリキシル・ヴェジェタルに差し替えてよりドライにしたイメージ。
60ml Tanqueray London Dry Gin
4drops Elixir Vegetal de la Grande Chartreuse
シェークしてカクテルグラスに注いだもの。
下の写真は、32年前にCrystal EVを作る私です。
Crystal EVご興味がある方は是非お試し下さいませ！
もう一つのおすすめカクテルは【アメリカン・ポーラ】
シャルトリューズ・ヴェール、カンパリ、トニックウォーター、最後にシャルトリューズ エリキシル ヴェジェタルを4ドロップ
シャルトリューズのブランドアンバサダーであるジャンフランコ・ポーラ氏が考案したカクテル。
「アメリカーノ」をアレンジしたものだそうです。
是非お試しくださいませ！