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2024/07/01

甑島のパッションフルーツで作る「Pornstar Martini」

 甑島のパッションフルーツ「こしき姫」が入荷しております!

おすすめカクテルは【フローズン・ポルノスター・マティーニ】です。

フローズンではない通常のスタイルもご提供しております。

2008年、仕事でお邪魔したフレア世界大会Roadhouse World Flair。

打ち上げで伺ったロンドンの「The LAB」で、【Pornstar Martini】をはじめていただき、その10年後にはロンドンで最も飲まれているカクテルに選ばれた事を知りました。

ポルノスター・マティーニは、2002年にロンドンTownhouse barの共同オーナーであるDouglas Ankrah氏によって考案されたカクテルです。

あえて大胆に挑発的なネーミングにしたそうで、興奮の感覚を呼び起こすようにと意図されたといわれます。




バニラウォッカ、パッソア、パッションフルーツ、ライムなどで作られるマティーニに、小さなグラスシャンパンが添えられるというカクテルです。

はじめにシャンパンを一口含み、次にマティーニを一口含み飲み込むという飲み方です。

今回ネマニャでは、夏らしくフローズンのアレンジをしております。

レシピはウォッカ、パッソア、こしき姫、ライムジュース、シロップ、バニラエッセンスでフローズン仕立て。

途中で追いスパークリングワイン。

味変してお楽しみいただけます。

是非お試しくださいませ!