2025/08/21

若狭ふじとキャロルのペアリング

 福井産の美味しい葡萄「若狭ふじ」が入荷しました!

「飲むぶどう」という異名通り、粒の中にグレープジュースが入っているかのような果汁量の多い葡萄です。

久しぶりにビックリするくらい美味しい果物に出会いました!

これは是非味わっていただきたいです。

若狭ふじのおすすめペアリングカクテルは、1920年代から登場している【キャロル】です。





レシピはコニャック、フェルディナンズ・リミテッド・バレルエイジド・レッド・ヴェルモットです。

モスカテルワイン樽で15ヶ月熟成した濃厚な味わいのヴェルモットとブランデーだけのシンプルなカクテルです。

若狭ふじとペアリングで是非お試しくださいませ!

2025/08/19

anfa FLAIR STYLES 2025 & anfa Beginners First Challenge 2025 競技順

 2025年8月24日(日)、ダイニングダーツバーBee池袋店にて一般社団法人 全日本フレア・バーテンダーズ協会主催のフレア大会がございます!


フレアバーテンダーの全国オープン戦

【anfa FLAIR STYLES 2025】


ビギナー・フレアバーテンダー大会

【anfa Beginners First Challenge 2025】 

が同時開催されます!

競技順は以下でございます。

フレア・ファンの皆様、応援宜しくお願いいたします!






【演技順決定】

演技順が決定しました!


アワード

anfa FLAIR STYLES 2025 CHAMPION

anfa FLAIR STYLES 2025 2nd Place

anfa FLAIR STYLES 2025 3rd Place

anfa FLAIR STYLES 2025 BEST COCKTAIL

anfa FLAIR STYLES 2025 BEST FEMALE


Beginners First Challenge 2025 CHAMPION

審査員特別賞

CAMPARI賞

iichiko彩天賞


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【anfa Beginners First Challenge 2025】


1 Sora 冨山空

神奈川 Soul Cocktail


2 Rafu 橋本歩実

東京 TGI FRIDAYS 池袋店


3 まさと 清水雅人

兵庫 Bar Shakes


4 エミーナ 箭内笑奈

東京 池袋COLORSOL


5 Ayato 荻野彩人

東京 TGI FRIDAYS 原宿店


6 Dime 杉本大武

東京 池袋COLORSOL / TGI FRIDAYS池袋店


7 ロバウ 橋本哲弥

大阪 ダイニングダーツバーBee 梅田


8 yu-ki 久田悠貴

東京 Garden

 

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【anfa FLAIR STYLES 2025】


1 SHOTA 平松翔太

福岡 SUMIYAKI 喜どり


2 ChaCha 笹岡瑞樹

東京 池袋COLORSOL


3 YUZU 加藤柚花

京都 WHIZZ KYOTO


4 HAO 鈴木匠真

東京 JOINT ONE


5 Gin 山上仁

大阪 anfa関西エリア


6 MINE 小峯沙貴

東京 池袋COLORSOL


7 TAKANORI 井戸貴典

大阪 LOGUE BAR


8 ロック 張竜已

東京 ダイニングダーツバーBee 新宿店


9 E-chan 吉田栄

兵庫 anfa関西エリア


10 JP 中村淳平

東京 WARP SHINJUKU


11 しょーき 又川翔旭

富山 Bar DOPENESS


12 Comet 赤峰梨紗

神奈川 TINY NATURA MARKET


13 Kappa 津野裕太

京都 WHIZZ KYOTO


14 ICE 玉村裕生

東京 池袋COLORSOL


15 みやび〜ぬ 石田みやび

滋賀 Bar icoca


16 ZIMA 飯嶋裕太

東京 池袋COLORSOL


17 キャン 玉垣大輔

兵庫 Bar Shakes


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主催 anfa 東日本エリア

協賛 CAMPARI JAPAN 株式会社 様

   三和酒類 株式会社 様

   ペルノ・リカール・ジャパン 株式会社 様

   (五十音順)

2025/08/17

フェルディナンズ・ザール・ドライジン・セミナー2025

 本日2025年8月17日 (日)は 、虎ノ門ヒルズ駅直結B1 cask内 WにてFerdinand'sセミナーが開催されました。

フェルディナンズ9周年 レッド・ヴェルモット・モスカテルワイン樽15ヶ月熟成 限定商品も先行で初お披露目でした。








一部、二部共にフェルディナンズファンの方や、ジン好きな方、バーテンダー様などなど、多くの方にご参加いただき、とても良い時間となりました。

ネマニャのお客様方にもご参加いただき嬉しかったです。

お盆の最終日で暑い中ご参加くださった皆様、本当にありがとうございました!