バーテンダーCATMANのブログ

2023/11/11

Batten Amagaki Acacia

熊本県産の柿「ばってん甘柿」が入荷しております！

ばってん甘柿は、本来は渋柿である品種の柿を脱渋し、通常の甘柿より甘みと食感を良くした熊本オリジナルプランドの柿。

“ばってん”とは熊本の方言で「けれども」という意味。

「渋柿”ばってん”甘柿」というところから命名されたそうです。

おすすめカクテルは【ばってん甘柿のアカシア】です。

フェルディナンズザールクインス、ばってん甘柿、ベネディクティンDOM、チェリービターズで作ります。

是非お試し下さいませ！

2023年11月12日（日）15:00-19:00

大阪市中津のOSAKA FOOD LABで開催される【OSAKA COCKTAIL PARTY 2023】

13人のバーテンダーが、13種類の限定スペシャルカクテルを振る舞う関西最大規模のカクテルパーティー。

当日はフードの販売もあるそうです。

北條のブースではFerdinand'sを使用したカクテルを提供させていただきます。

関西の皆様、どうぞ宜しくお願いいたします！

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【概要】

日時：2023年11月12日（日）15:00-19:00

場所：OSAKA FOOD LAB（大阪市・中津）※雨天決行

入場チケット：3,000円

カクテルチケット：1枚500円（一律1杯1枚）

※カクテルはカクテルチケット方式で販売

カクテルチケットは当日会場にて販売予定。

※入場チケットにカクテルチケットは含まれておりません。

公式サイト

入場チケットのご購入はこちら

Wicked Word

Cocktail Bar NemanjaのメニューAquavit Baseからおすすめカクテル紹介【ウィキッドワード】です。

アクアヴィット版ラストワードの様なカクテルで、ストックホルムのCorner Clubのレシピです。

ミスティスカンディアクアヴィット、シャルトリューズジョーヌ、マラスキーノ、レモンジュースのショートです。

是非お試し下さいませ！