Brazen Martini
冬を迎える前にネマニャの小庭のスウィートグラスを摘み取り、バッファローグラス・ウォッカを仕込みました。
漬け込んだ草も色抜けし、濃厚な味わいに仕上がっています。
おすすめカクテルは【ブレイズン・マティーニ】です。
20年以上前に出会ったカクテルで、アメリカ・オレゴン州ポートランドにあったBrazen Beanのオリジナルです。
当時シンプルなレシピで美味しい！と衝撃を受けたマティーニでした。
カクテルバー・マルソウで飲まれた方も多かったと思います。
ズブロッカにパルフェタムールを加えただけで、相性の良さに気付かされる素敵なカクテルです。
カクテルバー・ネマニャでは濃厚な自家製バファローグラス・ウォッカをベースにしてお作り致します。
是非お試し下さいませ！
