PATTAYA MIXO & FLAIR OPEN 2026 MIXOLOGY
●ルールと規制 一般規則
資格と参加:
• すべての参加者は、2026 年 7 月 6 日午後 17 時 30 分にパタヤのババイ サバナ ホテルで開催される登録会議に出席する必要があります。
• このコンテストは地元の参加者が参加でき、海外のバーテンダーはこのイベントに直接参加登録できます。ただし、ABA 会員の参加者は各国の ABA 会長の承認を得るために連絡する必要があります。
• 参加者は 18 歳以上である必要があります。
• 各競技者は、タイのハーブのコンセプトに基づいたカクテルを 6 分間で発表し、少なくとも 2 種類のタイのハーブを組み込む必要があります (1 つのカクテル、2 つの同じグラスで準備され提供されます)。
* レモングラス、コブミカンの葉、コブミカンの葉、コブミカン、ジンジャー、ガランガル、 ใบเตย —
パンダン リーブス、โหระพา — タイ バジル、กะเพรา — ホーリー バジル、สะระแหน่ — ミント、มะนาว — ライム、 — バタフライピー、ジャスミン、菊、 — Roselle、ฟ้าทะลายโจร — Andrographis、กระชาย —
Fingerroot、ใบบัวบก — Gotu Kola、มะตูม — Bael Fruit
• 実行順序はブリーフィングで決定されます。
• 競技者はカクテルのレシピを 7 月 1 日までに提出する必要があります。
• レシピはミリリットル (ml.) で表され、その他の量はダッシュおよび/または滴で表されます。
• すべての参加者は午前 11 時に競技会場に到着する必要があります。 2026 年 7 月 7 日、セントラル マリーナ アウトレットにて
• 品位の低さ、趣味の悪さ、または競技会、スポンサー、または主催施設に対する軽蔑を示す行為は、競技会からの失格の対象となります。
• すべての競技者は、適切な服装をし、最もプロフェッショナルで洗練された態度で振る舞う必要があります。
●登録について
• 登録受付期間：2026年5月15日～2026年6月20日
• 登録をご希望の方は、「Pattaya Flair Open」または「Pombar Smile Pattaya」（Facebook）宛てにダイレクトメッセージを送り、登録フォームをご請求ください。
• 海外からの参加者は、出場者リストへの掲載を確定させるため、航空券の写しをご提出ください。
• すべての出場者は、2026年7月6日17:30（タイ時間）に「Hotel Sabai Sabana Pattaya」の会議室で行われる登録ミーティングに出席する必要があります。（※17:30のミーティングに出席できない場合は、イベントの少なくとも1週間前までに必ずご連絡ください。）
• 海外からの参加バーテンダーは、7月6日の午後3時までにスワンナプーム国際空港（BKK）に到着するようお願いいたします。
• 参加費は50米ドル（Tシャツ代込み）で、ブリーフィング当日に支払いを行います。
●スポンサーシップおよびブランディング
• 本大会の公式スポンサー製品には、Phoenix（ジン、ラム、ウォッカ）、El Matador Tequila、Phoenix Liqueurs、Vinsent Gold Brandy、Long Beach Syrupが含まれます。
• 出場バーテンダーは、イベントのスポンサーと競合する企業のロゴが入ったものを着用することはできません。
• 提出されたすべてのカクテルレシピは実行委員会の所有物となり、指定された期限までに提出する必要があります。
• スポンサー製品と競合するブランドの製品は使用できません。
●クリエイティブ・カクテル
• カクテルは以下の公式スポンサー製品を使用して作成する必要があります：
* Vinsent Gold V.S.O.P.：最低45ml
* Phoenix Liqueur：最低10ml
* Long Beach Syrup製品：カクテル作成に使用可能
• 参加者は、自身のジュース、果物、野菜、ハーブ、ビターズ、オイル、シロップ、または自家製材料を使用することができます。
• すべてのジュースおよび事前に調合した材料（プレバッチ）は、透明なボトル、ポアラー付きボトル、またはカラフェに入れて保管する必要があります。
• 参加者は、自身のバーテンディング・ツール、グラスウェア、ガーニッシュを持参する必要があります。競技開始前に必要な道具が揃っているかを確認することは、参加者自身の責任となります。
• 氷（クラッシュアイス、キューブアイス、ロックアイス、アイスボール）は主催者が用意します。
●競技の構成とスケジュール
• 競技は1ラウンドのみ行われます。
• 前の出場者が演技を行っている間に、各参加者に2分間のバー・セットアップ時間が割り当てられます。割り当てられた時間を超過した場合、10秒ごとに5点が減点されます。
• セットアップ時間は、前の出場者がバーステーションを離れ、ステーションが適切に清掃された直後から開始されます。
• 出場順序は、公式ブリーフィングの際に決定されます。
• 10人の出場者が終了するごとに、審査員のための30分間の休憩が設けられます。
• 本大会への参加をもって、出場者はレシピおよびドリンク名の著作権を主催者に譲渡することに同意したものとみなされます。
• 主催者は最終決定権を有します。本大会の審査に関するあらゆる事項において、ABA（アジア・バーテンダー・アソシエーション）および主催者の決定が最終的なものとなります。
●審査および採点：
• 審査員の決定は最終的なものとします。主催者は、独自の判断で規則やガイドラインを修正・変更する権利を有します。
• アジア・バーテンダー・アソシエーションおよび実行委員会は、必要に応じて、大会前または大会期間中に審査員を任命、交代、または解任する権利を有します。
アジア・バーテンダー・アソシエーション／主催者 審査員団
• 試飲・技術審査員：5名
• セットアップ審査員：2名（演技前および演技中に、準備状況、材料、分量、機材、破損の有無、大会規定の遵守状況を確認する役割を担う）。規則違反の程度に応じて、ペナルティ（減点）が適用される場合があります。
• 最終得点は、審査員による採点の平均値に基づいて算出されます。
●採点システム
予選ラウンド - ABA審査員による採点（200点満点）
スポンサー・コンセプト - 30点
* スポンサー製品の明確かつ適切な提示
* カクテルへのスポンサー製品の取り入れ方における創造性と独創性
* カクテルの風味や香りに反映されたスポンサー製品の際立った表現
プレゼンテーション＆テクニック - 30点
* カクテルのコンセプト、着想（インスピレーション）、材料に関する明確な説明
* 自信、個性、ステージ上での存在感、コミュニケーション能力
* 清潔感があり、整理されたプロフェッショナルなバーテンディング技術
風味・味わい・香り - 50点
* 甘味、酸味、苦味のバランスおよび全体的な風味の構成
* 風味の複雑さと奥行き
* カクテルのコンセプトに沿った、香りと味わいの調和
* 使用された材料の鮮度と品質
外観・プレゼンテーション - 30点
* カクテルの視覚的な魅力と全体的なプレゼンテーション
* 調製中の清潔さ、手際の良さ、プロフェッショナルな振る舞い
* 色、質感、構成要素の配置における調和
パーフェクト・サーブ - 20点
* 飲料およびグラスの適切な提供温度
* 国際的な提供基準に沿った細部への配慮
* 提供時の全体的な優雅さとゲスト体験
グラスウェア・ガーニッシュ - 20点
* カクテルのスタイルに対するグラスの適合性
* ガーニッシュの創造性、バランス、適切さ
* ガーニッシュの準備および配置における正確さと清潔さ
インスピレーション・ストーリーテリング - 20点
* カクテルの着想やストーリーの明確さ、魅力、説得力のある説明
* 印象的で意義があり、かつ適切なカクテル名
* カクテルのコンセプトとプレゼンテーションの強い結びつき
●減点事項
- 割り当てられたバーの準備時間を超過した場合、制限時間を超えた10秒ごとに5点を減点する。
- 調製中またはパフォーマンス中に液体をこぼしたり垂らしたりした場合：1回につき1点を減点する。
- バーテンディング・ツール、ボトル、グラス、または機材を落とした場合：1回につき2点を減点する。
- 提出されたレシピに基づく必須のスポンサー提供材料を使用しなかった場合：材料1つにつき5点を減点する。
- 公式に提出されたレシピと異なる材料の配合比率：違反1件につき2点を減点する。
審査方法
- 5名の審査員による採点の平均値を算出する。
- 審査員の決定は最終的なものであり、異議申し立ては認められない。
●競技用バーの設営およびバーツールの提供
• バー設備（2ステーション分）
• 標準的なバーツール
• ナプキン、ストロー
スポンサー製品リスト
• Vinsent Gold V.S.O.P.
• Phoenix Liqueur（ココナッツ、コーヒーリキュール、ピーチ、メロン、クレーム・ド・バナナ、トリプルセック、ストロベリー、ブルーキュラソー、クレーム・ド・ミント、オレンジキュラソー、サンブーカ、チェリーブランデー、ブラックサンブーカ）
• Longbeach シロップ
イベントパッケージ料金：350米ドル
#含まれるもの：
• ホテル「Sabai Sabana Pattaya」での3泊の宿泊
• 朝食・夕食
• 空港～ホテル間の送迎
• 日帰り旅行
• イベント後のパーティー
• イベントTシャツ
PATTAYA MIXO & FLAIR OPEN イベントスケジュール（2026年7月6日～9日）
7月6日：セミナーおよび国際大会出場者向けブリーフィング
13:00：セミナー・ワークショップ受付（会場：ホテル・サバイ・サバナ・パタヤ）
14:00：セミナー開始
15:00：カクテル・ワークショップ
17:30：「Pattaya Mixo & Flair Open」受付・ブリーフィング（会場：ホテル・サバイ・サバナ・パタヤ）
19:00：ビュッフェ・ディナー開始
7月7日：Pattaya Mixo & Flair Open 2026
#ミクソロジー
11:00：ミクソロジー部門受付（会場：セントラル・マリン・アウトレット）
12:00：競技開始
#フレア
15:00：フレア部門受付（会場：セントラル・マリン・アウトレット）
16:00：開会式
17:00：競技開始
20:00：競技終了 21:00：表彰式
23:00：アフターパーティー（会場：スマイル・カクテル・バー・パタヤ）
7月8日：日帰り旅行
09:30：ロビー前に集合
10:00：ワット・タム・カオ・プラトゥン（Wat Tham Khao Pratun）へ出発
13:00：カオ・チャマオ（Khao Chamao）の滝へ出発
16:00：
17.30：ホテル・サバイ・サバナ・パタヤへ移動（所要時間：2時間）
7月9日：出発日
