横浜アブサン2022版の仕込み

 本日は横浜ジン蒸溜所のアブサン造りに使用する無農薬栽培のニガヨモギ 、フェンネルの花、イエルバブエナなどを摘み取りに二宮へ。

早速蒸溜所へお届けし、原酒と共に浸漬。

明日蒸溜致します^ ^

From The Fieldの 細川 淳平さん、今回もお世話になりました！