2024/07/16

あかつき桃のカンパリ・シェカラート

 福岡産の桃「あかつき」が入荷しました!

おすすめカクテルは【桃のカンパリ・シェカラート】

レシピはカンパリ、オレンジフラワーウォーター、桃。オレンジピールで香り付けして仕上げます。



 

シェカラートは、1950 年代にプーリアで生まれたスタイルです。

シンプルにエスプレッソ・コーヒーをシェークして。カクテルグラスにて提供されたものからはじまりました。

やがてカフェ・シェカラートにグラッパやアマーロを加える様になり、アマーロのみやアメリカーノのシェカラートがバールやバーで提供されていきます。

「カンパリ・シェカラート」は、ミラノの歴史あるCamparino Barで有名にして来たカクテルです。

カンパリのみをシェークし、カクテル・グラスに注ぎ、レモンツイストを加えたものです。



カンパリ・シェカラートのアレンジ「桃のカンパリ・シェカラート」を是非お試しくださいませ!