バーテンダーCATMANのブログ

2021/05/07

2021年5月9日（日）13:00-15:30は、自由が丘グリーンフラスコ・メディアラボ様にてグリーンフラスコ代表の林真一郎先生と薬酒リキュールの講座を開催致します。

ご予約くださった皆様、有難うございました。

当日は宜しくお願い致します！

CREA様の掲載記事でノンアルコールジンNEMA0.00%をご紹介頂きました。

「ライフスタイルをアップデート！ノンアルコールの世界・進化するノンアル10アイテム」に選んで頂きました。

CREA様、ありがとうございます！

モダンスパニッシュの名店、小笠原伯爵邸様よりノンアルコールジンNEMA0.00%とのコラボイベントのお話をいただき、２日間ノンアルコール・カクテル６種をサーブさせていただきました。

とても有難いことに、多くのBARやカフェ、レストランやホテル等でネマを使っていただいておりますが、ネマを使用されたドリンクをお客様方が楽しんでいらっしゃる様子を拝見させていただく機会はなかなか無いので、今回は非常に貴重な経験をさせていただきました。

２日目はテーブルをご挨拶に回らせていただき、ゲストの皆様のご感想など直接お話を伺う事ができたので、ノンアルコールカクテルや今後の商品造りへのヒントも沢山いただきました。

ノンアルコール・カクテルのサーブではありましたが、バーテンダーとして仕事をさせていただけた事が何より嬉しかったです。

ノンアルコール・カクテルを召し上がってくださった皆様、そして大変お世話になりました小笠原伯爵邸スタッフの皆様、本当にありがとうございました。

＊ノンアルコールカクテルの写真一部は小笠原伯爵邸様より使わせて頂いております。