2022/09/28

横濱インターナショナル・カクテル・コンペティション2022クリエイティブ部門ファイナリストと審査員

 2022年10月10日(祝日・月)、ワークピア横浜で開催される【横濱インターナショナル・カクテル・コンペティション2022】

今年もクリエイティブ部門に応募いただいた皆様、有難うございました。

横濱ICC実行委員会にて書類選考をさせて頂き6名のファイナリストを選出させて頂きました。

抽選を行いクリエイティブ部門の出場順は以下に決定いたしました。




① 小倉友翔 BAR COMPOSITION(東京)


② 須崎 仁慈 帝国ホテル東京インペリアルラウンジアクア(東京)


③ 戸塚 信弥 ザ ・カハラ・ホテル&リゾート横浜 ザ ・カハララウンジ(神奈川)


④ 平澤健太郎 Bar Prima(神奈川)


⑤ 伊藤大輔 I'mhome(神奈川)


⑥ 角田啓輔 ウェスティンホテル大阪 ブルーバー(大阪)


クリエイティブ部門の審査員は以下になります。


●中垣繁幸

株式会社ビストロノミー 代表取締役

長良酒造 蔵元


●大竹学

パレスホテル東京 ロイヤルバー 兼ザ パレス ラウンジ マネージャー

World Class 2011 ワールドチャンピオン


●井谷匡伯

No'age concentre オーナー

横濱ICCクリエイティブ部門2016優勝


●北條智之

一般社団法人 全日本フレアバーテンダーズ協会 名誉相談役

カクテルバー・ネマニャ オーナー


●山本圭介

Asia's 50 Best Bars三年連続選出のBee's Knees/Newjack/Jeremiah 代表

横濱ICCフレア部門 2011・2014優勝


2022/09/26

横濱インターナショナル・カクテル・コンペティション2022フレア部門出場選手と審査員紹介

 2022年10月10日(祝日・月)、ワークピア横浜で開催される【横濱インターナショナル・カクテル・コンペティション2022】

横濱ICC実行委員会にて抽選を行いフレア部門の出場順は以下に決定いたしました。




① 赤峰梨紗(Comet) TINY NATURA MARKET(神奈川)


② 田村朋也(ごろうまる) Dining & Flair Bar Newjack(神奈川)


③ 生天目達成(Tatsu)BEE’S KNEES(京都)


④ 熊代綾子(OLLIE) OLLIE FLAIR CLUB(神奈川)


⑤ 市川寛(Michael) Jeremiah(東京)


⑥ 土山智生(Tsucchy)Osaka Cocktail Library Akashic Records(大阪)


⑦ German Olivera(アルゼンチン・ウシュアイア)


⑧ 安孫子優(Abi) Dining & Flair Bar Newjack(神奈川)


⑨ 高橋 優太(Cobito) COLORSOL(東京)


またフレア部門審査員は以下となります。


●北條智之

一般社団法人 全日本フレアバーテンダーズ協会 名誉相談役

カクテルバー・ネマニャ オーナー


●山本圭介

ラッド・エンターテインメント株式会社 代表取締役

横濱ICCフレア部門 2011・2014優勝


●逆瀬川豊

WDI GROUP マーケティングディレクター

一般社団法人 全日本フレアバーテンダーズ協会 国際部長


●中村純

一般社団法人 全日本フレアバーテンダーズ協会 公式審査員

オンバクサンセット・フレアテンディング・チャンピオンシップ 2016 バリ国際優勝・ベストカクテル賞受賞


● GRAHAM KIMURA

フォーシーズンズホテル東京大手町 ヴェルテュ所属

ビーフィーター・インターナショナル・カクテル・コンペティション1999全米大会優勝


● 齋藤 恵太

LIQUID FACTORY オーナー

ジェムソ・バーテンダーズボール2015世界大会3位


●小野翔太

株式会社SHOKOプランニング 所属

マリブ・ビコーズサマー・フレア・チャレンジ2018 優勝


どうぞ宜しくお願い致します!


2022/09/24

酢橘のドクター・ファンク・オブ・タヒチ

 只今のカクテルバー・ネマニャのおすすめカクテルは【酢橘のドクター・ファンク・オブ・タヒチ】です。

1950年代にカリフォルニア・ハリウッドので考案されたティキカクテル「Doctor Funk」のアレンジ。



今回スダチを使用したバージョンでご用意しております。

大阪の辻尾さん、スダチをお送りくださり有難うございました!

是非お試し下さいませ!