2020/01/29

オマー・カスクストレングス・プラムバレル 54°


 New product arrival." OMAR Cask Strength Plum Barrel 54° "

台湾・南投蒸溜所のウィスキー【オマー・カスクストレングス・プラムバレル 54°】 が入荷しております。



モルト原酒を梅酒の樽で後熟しています。

ウッディーでフローラルな香り、青梅の酸味のニュアンスが少しあり、フィニッシュに重厚感も感じられます。


台南で購入したもので、日本入荷品と度数が違います。

是非お試し下さいませ!

2020/01/28

1988年に考案された横浜の名物カクテル「ジャックナイフ・レディ」


横浜の伝説となってしまったバスバー・ジャックナイフ。

有名なシグネチャー・カクテル「ジャックナイフ・レディ」は、マスターの南武志さんが開店当時(本牧)の1988年に考案したカクテルです。


バスバー・ジャックナイフは30周年の節目にクローズし、2018年4月から新たに移動式のトラベリング・ギャラリー・バスバーとして再スタートしましたが、昨年夏にやむを得ない事情により閉店。

ジャックナイフ・レディというカクテルも伝説となってしまいました。


昨年南さんがカクテルバー・ネマニャにご来店されジャックナイフ・レディのレシピを教えて下さり、お店で出す事も許可して下さいました。


想い出のジャックナイフ・レディをもう一度飲みたいという皆様、カクテルバー・ネマニャでもご用意させて頂いております。

是非ご利用下さいませ。

2020/01/27

世界最強のリキュール ラッテ・ディ・ソッチラ75°

アルコール度数75度ある世界最強と言われたイタリアのリキュール「ラッテ・ディ・ソッチラ」。

漫画レモンハートに登場して一躍有名になったお酒。

Latte di Suoceraはイタリア語で "継母のミルク" と言う意味。



現在は70度が一般流通品で、今では30度のレディーもあります。

ボタニカルにアンジェリカの根、ラベンダー、ムーゴ松の蕾、コリアンダーの根、グラジオラスなどを使用。

カクテルバー・ネマニャのラッテ・ディ・ソッチラはオールドボトルで75度です。

是非お試し下さいませ!