2019/02/28

2019/02/27

エレベーター工事に伴うカクテルバー・ネマニャ休業のお知らせ


平素はCocktail Bar Nemanjaをご愛顧いただき誠にありがとうございます。
ビルのエレベーターの改修工事が行われるため、下記の期間中ネマニャは営業をお休みさせていただきます。

休業期間:3月5日(火)~3月10日(日)

★3月3日(日)は18時から23時まで営業させていただきます。3月4日(月)は通常営業です。

★休み明けの3月11日(月)は通常営業しますが、エレベーターの復旧は作業完了後になります。(工事終了予定時間は18時です。)


★期間中の当店へのご連絡はFBページへのメッセージ、若しくはEmail:mail@bar-nemanja.comまでお願い致します。

皆様にはご不便・ご迷惑をおかけしまして大変申し訳ございません。どうぞよろしくお願い致します。

2019/02/26

ノンアルコールジンのカクテル「ショコラ・ツイッター」


 ただ今カクテルバー・ネマニャではオリジナルのショコラ・ドリンク【Chocolate Twitter(ショコラ・ツイッター)】をおすすめしております。

ノンアルコールジンNEMA0.00パーセントを加えたアイス・ショコラです。


ネマニャではスローイングで仕上げシルキーな舌触りに仕上げております。


是非お試し下さいませ!

2019/02/25

日本にバーが誕生して159周年のイベント「2019 YOKOHAMA BAR'S DAY 159」大会結果


 昨日2月24日は、日本(横浜)にバーが誕生して159歳のHappy Bar's Day🎉🎉🎉
【2019 YOKOHAMA BAR'S DAY 159】でした🤗




その中でお客様の投票と審査員の採点で記念カクテルを決める「YOKOHAMA BAR'S DAY 159 Cocktail Competition」が開催されました。



優勝者と二位は、なんと1点差の争いでした!


優勝は【オリエンタル・ローズ】を創作されたBAR SANCTUARY ~Singing&Drinking~の中村英吾 選手!



フレア大会の「YOKOHAMA BAR'S DAY 159 Flair Challenge」も開催され6名の選手が出場致しました。




優勝は、ニュージャック(横浜)の安孫子優(Abi) 選手!

準優勝は、ハイドアウト(富山)の川内大樹(ヒロキ)選手!


また横濱生まれのカクテルブースでは、イエローマン、インディアンデスロック、チェリーブロッサム、バンブー、ジャックター 、ミリオンダラー、ブルドッグ、ドルフィンソーダなどが楽しめました👍



2019 YOKOHAMA BAR'S DAY 159にご来場下さった皆様有難うございました!

ご協賛を頂きました株式会社 石川酒販様、有難うございました!


またカクテルコンペティション・ファイナリストの皆様、フレアチャレンジに出場された皆様、審査員の皆様、横濱生まれのカクテルブースを担当されました皆様、運営スタッフの皆様、お疲れ様でございました!



来年はいよいよ160周年です🥂✨

盛大にお祝いしたいですね!






2019/02/24

横濱Bar'sデー159 本日開催

本日2019年2月24日(日曜日)15時から18時、ワークピア横浜(神奈川県横浜市中区山下町24−1)にて5月のカクテルイベント「カクテルフェスタ」がこの日に変更され【横濱Bar'sデー159】として開催されます。


イベント内でフレア大会「横濱Bar'sデー159 フレア・チャレンジ」。
審査員とお客様投票で優勝者を決める創作カクテルコンペティションの「横濱Bar'sデー159 カクテル・コンペティション」も開かれます。

本日は審査員としてお手伝いさせて頂きます。


フレア・チャレンジ出場者

①川内大樹(Hiroki)HYDEOUT

②塚元裕二(ユージック)横須賀米軍基地CPOクラブ

③安孫子優(Abi)ニュージャック

④高橋優太(コビト)cafe&bar Vision / COLORSOL RESORT

⑤生天目達成(タツ)ニュージャック

⑥中村耀(チャオズ)アメリカン・ハウス




カクテル・コンペティション書類選考通過者
ファイナリストは以下の5名です。

①安里勇哉   Bar Prima
カクテル名:HAMAWA〜濱輪〜

②永野誠  Wandering Bar Gratitude(W.B.G.)
カクテル名:starry eyes

③中村英吾  BAR SANCTUARY ~Singing&Drinking~
カクテル名:オリエンタル・ローズ

④田村誠  バー・ブリリアント
カクテル名:China Smile(チャイナ・スマイル)

⑤中村純   Dinning&Flair Bar Newjack
カクテル名:YOKOHAMA 160  〜未来への祝砲〜


皆様のご来場心よりお待ちしております!

2019/02/23

カクテルバー・ネマニャは桜満開


 皆様おはようございます。

家内が苦労していた確定申告も終わり、本日天気も良く、店内の早咲きの桜も満開🌸

今年の桜のカクテルも始めます🤗




ネマニャ釣り部も3月3日に開催予定です!

また明日2019年2月24日(日曜日)15時から18時は、ワークピア横浜にて【横濱Bar'sデー159】が開催されます!

イベント内では審査員とお客様投票で優勝者を決めるカクテルコンペティション「横濱Bar'sデー159 カクテル・コンペティション」とフレア大会の「横濱Bar'sデー159 フレア・チャレンジ」も開かれます。

出場選手はこちらです↓
http://catman.bar-nemanja.com/2019/02/2019-yokohama-bars-day-159.html?m=0

今回のイベントでは審査員としてお手伝い致します!

明日のイベントも楽しみです✨

2019/02/22

Ferdinand's Saar Dry Gin Eau de vie Style Gin Japan Special Edition本日発売開始!

本日2019年2月22日(金)に日本だけのスペシャルなフェルディナンズ【フェルディナンズ・オードヴィースタイルジン・ジャパンスペシャルエディション】がいよいよ発売!

ベーススピリッツとボタニカルにこだわり、スタンダード品とは全く異なる日本だけの新しいフェルディナンズ。


1800本の限定生産品です。

定番のベーススピリッツにグレープスピリッツ30%をブレンド。

ボタニカルは23種でバイエルン産ジュニパーベリーをはじめ100%ドイツ産。


ミシュランのスターシェフをはじめとする多くの料理にが愛用しているナチュラル・クロイター・ガルデンのオーガニックハーブを15種類使用。

添加ワインにアウスレーゼ ゴールドカプセルを加えてます。


フルーティーでハーバルなフェルディナンズ・ジンです!

ジントニックで楽しむと更に個性が強調されます✨



是非、信濃屋各店舗でお買い求め下さいませ!
http://www.shinanoya.co.jp

2019/02/21

フェルディナンズ・ザール・ドライジン ・ブランドセミナー in 大宮


 本日は大宮のThe Bar Sazerac様にて「Ferdinand's Saar Dry Ginブランドセミナー 」が開催されました。

フェルディナンズ・ブランドと発売前のジャパンエディションの試飲やカクテルなども体感できたセミナーでした。



営業前のお忙しい時間帯にご参加いただきましたバーテンダーの皆様、また大変お世話になりましたザ・バー・サゼラックの山下様、本当に有難うございました!



ジャパンエディションは信濃屋各店にて明日から発売です!

今後ともフェルディナンズをどうぞ宜しくお願い致します。


2019/02/20

2019 YOKOHAMA BAR'S DAY 159 大会出場者発表


 2月24日は日本(横浜)にバーが誕生して159年。

2019年2月24日(日曜日)15時から18時、ワークピア横浜(神奈川県横浜市中区山下町24−1)にて5月のカクテルイベント「カクテルフェスタ」がこの日に変更され【横濱Bar'sデー159】として開催されます。


イベント内でフレア大会「横濱Bar'sデー159 フレア・チャレンジ」。
審査員とお客様投票で優勝者を決める創作カクテルコンペティションの「横濱Bar'sデー159 カクテル・コンペティション」も開かれます。



フレア・チャレンジ出場者

①川内大樹(Hiroki)HYDEOUT

②塚元裕二(ユージック)横須賀米軍基地CPOクラブ

③安孫子優(Abi)ニュージャック

④高橋優太(コビト)cafe&bar Vision / COLORSOL RESORT

⑤生天目達成(タツ)ニュージャック

⑥中村耀(チャオズ)アメリカン・ハウス





カクテル・コンペティション書類選考通過者
ファイナリストは以下の5名です。

安里勇哉   Bar Prima
カクテル名:HAMAWA〜濱輪〜

永野誠  Wandering Bar Gratitude(W.B.G.)
カクテル名:starry eyes

中村英吾  BAR SANCTUARY ~Singing&Drinking~
カクテル名:オリエンタル・ローズ

田村誠  バー・ブリリアント
カクテル名:China Smile(チャイナ・スマイル)

中村純   Dinning&Flair Bar Newjack
カクテル名:YOKOHAMA 160  〜未来への祝砲〜

皆様のご来場心よりお待ちしております!



2019/02/19

インバウンドマーケットEXPO2019にてノンアルコールジンNEMA0.00%がサーブ


 本日から22日まで東京ビッグサイト東展示棟7ホールにて開催されている「インバウンドマーケットEXPO2019」の日比谷花壇様のブースにてNon-Alcoholic Gin NEMA 0.00%のジントニックをサーブして下さっています✨


お好みのボタニカルを加えてお楽しみ頂けるそうです🌿🌸🌹😊

行かれた際には是非お立ち寄り下さいませ!

2019/02/18

初春


梅の花やミモザの花が咲いています。

横浜も花々で色づいて来ました🤗



春が始まりましたね✨

3月8日はミモザの日。

今年は海外でお仕事になりそうです!



2019/02/17

フレンチの名店「デュ・ヴァン・ハッシシ 」様のメニューにノンアルコールジンNEMA0.00%のジントニックが仲間入り

有名な【スプーン一杯の幸福】を生み出された横浜中華街にあるフレンチの名店「Du Vin Hachisch (デュ・ヴァン・ハッシシ)」様でNEMA 0.00%を使用したノンアルコール・ジントニックをメニュー入りして下さいました✨



レストラン様でも使って頂きたいというのが一つの目標でもありましたのでとても光栄です💫

デュ・ヴァン・ハッシシ様は、アーバンリゾート空間で月ごとの旬なコース料理をいただける素敵なレストランです。

今回家内と2月初春の味覚を盛り込んだ旬のコースを頂きました!


まずは「蟹ゼリーと焼き白子のムース仕立て」

蟹の切身もしっかり入っておりました🦀


生ハムが添えられた「緑色野菜と紫カリフラワー」

ベーコンのアイレが素敵でした!


「フォアグラのクレームブリュレとフキノトウのアイス」

久しぶりに好物を食べれて幸せな一皿でした😊


「じっくり煮込んだ牛テールとオニオンスープ」

牛とオニオンソテーの旨味が感じられる一品。



「チュルボと春菊のクロロフィル 海胆添え」

菱形の肉厚なヒラメが歯ごたえ食べ応えがありました!

海胆も沢山盛られて迫力がありました😲


「リー・ド・ヴォーのパネとモリーユ茸」


デザートは「柑橘と柚子 グランマニエのチョコムース」


「苺とピスタチオアイス」



最後に「くわの実ブランデー漬けチョコと柚子のギモーブ」

右手前のチョコが塩のアクセントで凄く美味しかったです。


とにかくお料理は全部美味しいです!

是非行かれてみて下さい!

http://www.duvinhachisch.com/top.html
デュ・ヴァン・ハッシシ様、有難うございます!


2019/02/16

氣水CAFFE' SHAKERATO


本日は【KISUI CAFFE' SHAKERATO (氣水カフェ・シェケラート)】のご紹介です。

シェケラートはイタリアで飲まれているエスプレッソをシェークしたコーヒー。

カクテルバー・ネマニャでは、NEMA0.00%を加えておすすめしております。

カクテル名の氣水とは陶器製蒸留器で造られた芳香蒸留水の事でNEMA 0.00%にはアランビックの芳香蒸留水と氣水がブレンドされています。

お好みのNEMA0.00%をお選び頂き、エスプレッソ・コーヒー、黒蜜を加えて作ります。


最近モクテルのご要望が増えて来ておりますので、ノンアルコールのカクテルも力を入れて行きたいと思います✨

氣水カフェ・シェケラートも是非お試し下さいませ!

2019/02/15

フェルディナンズ・ジャパンスペシャル・エディション予約受付開始

ついに2月22日(金)発売となります【フェルディナンズ オードヴィースタイルジン ジャパン・スペシャルエディション】

信濃屋ネット店にて本日15日(金)より予約受付を開始となります。



ご予約いただいた分は2月21日(木)より準備次第順次出荷となります。
皆様のご予約を心よりお待ちしております。

どうぞよろしくお願い致します。