2019/02/07

横濱Bar'sデー159 カクテルコンペティション選手募集とルール発表


 2月24日は日本(横浜)にバーが誕生して159年。

2019年2月24日(日曜日)、ワークピア横浜(神奈川県横浜市中区山下町24−1)にて5月のカクテルイベント「カクテルフェスタ」がこの日に変更され【横濱Bar'sデー159】として開催されます。

イベント内でフレア大会と創作カクテルコンペティションの「横濱Bar'sデー159 カクテル・コンペティション」も開かれます。



新しい横濱生まれのカクテルを探求するカクテルコンペティションです。

皆様の飲食店に日頃常備している材料でカクテルを創作下さい。

只今選手を募集中です。

ご応募はカクテルバー・ネマニャの北條智之までカクテルレシピ、勤務先、お名前をお送り下さい。

 ●創作カクテルレシピの送り先

神奈川県横浜市中区相生町1-2-1パレカンナイ6階カクテルバー・ネマニャ
担当 北條智之 まで
応募締め切りは2月14日までとなります。

横濱Bar'sデー159 カクテルコンペティション2019

 Rules

2019年2
■新しい横濱生まれの名物カクテルを創作
普及性のある創作カクテル
Your Original
ProcedureGlass
FreeBartender Choice
Free
Free
FreeBartender ChoiceGarnish
FreeBartender ChoiceFree
技法も自由です


ファイナリストは当日会場のカクテルブースにてお客様に創作カクテルをプラカップでご提供下さい。お客様は200名から250名を予測しております。
審査員がブースに到着したら創作カクテルを一杯グラスでお作りしデコレーションなどもあれば飾り下さい。

出場選手は応募より選考されたファイナリストのみです。
材料は選手持参となります。
試飲のプラカップはこちらでご用意致します。

アイスペールと氷はこちらでご用意致しますます。
バーツールはご持参をお願い致します。
ブースでのボトルやツールの配置は自由です
お客様の試飲時間は50分を予定しております。
技術審査はございませんので減点はありません。
ブース用の見本サンプルカクテルも一杯ご用意下さい。


POINT
 カクテルの味覚(審査員)100ポイント
 横濱生まれのカクテルとして普及性があるか(審査員)60ポイント
 ネーミング(審査員40ポイント
 お客様の試飲投票 1人 1ポイント(お客様審査員)1ポイント
(200〜250名分予定)

0 件のコメント:

コメントを投稿