2019/02/05

カクテルバー・ネマニャの人気モクテル 「スリーダラ・ビル」

こちらはミリオンダラーのノンアルコール版【Three-Dollar Bill(スリーダラー・ビル)】です。

レシピはベルモットが入らない初期の頃のミリオンダラーをアレンジしております。

3年前からネマニャで出しはじめたカクテルで徐々に人気を獲得しメニュー入り。

ここ一年くらいメニューからこの「スリーダラ・ビル」を選ばれるお客様も増えてきました。


昔に比べて随分とモクテル (ノンアルコール・カクテル)の需要が増えたと日々感じております。

中でもご注文が集中するモクテル は、自然のもので作られるもの。

フレーバーに妥協しないでモクテルも楽しみたいと望む方が多いのだと思います。

今年のトレンドの一つがモクテル だそうですので影響があるのかも知れませんね。

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