2025/06/22

6月30日から7月3日は臨時休業となります。

 平素よりカクテルバー・ネマニャを温かく応援いただきありがとうございます。

6月30日(月)から7月3日(木)は台湾出張に伴い臨時休業とさせていただきます。



6月29日(日)定休日 

6月30日(月) 臨時休業

7月1日(火) 臨時休業

7月2日(水)  臨時休業

7月3日(木)  臨時休業

ご不便をおかけして申し訳ありません。

どうぞよろしくお願いいたします。


2025/06/19

佐藤錦のパパドブレ

 Satonishiki Papa Doble

山梨県産の佐藤錦が入荷しております。

おすすめカクテルは【佐藤錦のパパドブレ】





自家製大島桜リキュール、佐藤錦、グレープフルーツジュース、レモンジュース、ハバナクラブ3年少量加えたフローズンカクテルです。

暑い夜は佐藤錦のパパドブレを是非お試しくださいま

2025/06/16

田中びわのクロンダイク・ハイボール

 Biwa Tanaka Klondike Highball

千葉から「房州田中びわ」が届きました。

おすすめカクテルは【田中びわのクロンダイク・ハイボール】です。  

クロンダイク・ハイボールは、フェルディナンズ・ヴェルモットレッド、フェルディナンズ・ヴェルモットホワイト、フレッシュ・レモンジュース、シュガーシロップ、ジンジャービアで作り、田中びわを添えます。



田中びわは、明治12年に東京の田中芳雄氏によって作られた品種で、昭和30年代までは房州びわ栽培の中心的な品種でしたが、現在では希少種になりつつあるそうです。

ほど良い酸味と甘さ、杏に似た食感で濃厚な味わいです。

是非クロンダイク・ハイボールとペアリングでお召し上がりくださいませ!