2025/12/13

横浜ジン蒸溜所5周年!

 2025年12月10日、横浜ジン蒸溜所は5周年を迎えました。

12日から14日まで蒸溜所は周年特別営業!

★新商品「BAY GIN」お披露目&先行販売 

本日14時〜16時までのゲストシフトを北條智之が担当させていただきます。

どなたでもご利用できます^ ^

ノンアルコールも用意出来ますので是非遊びに来てください!



ゲストシフトでは新商品をベースにした4種類のカクテルを提供させていただきます。

ゲストシフトに是非お立ち寄りくださいませ!

2025/12/12

横浜ジン蒸溜所の新商品【BAY GIN】

今年1年 計画・サンプル試作を繰り返し完成したジン【BAY GIN】。

蒸溜所の希望を乗せた新しいレシピで、定番にしたいと検討しています。

本日12月12日(金)より、横浜ジン蒸溜所にてお披露目で併設のバーでご利用いただけます。



今回はカクテル・ベース用のスッキリした味わいのタイプです。

ボタニカルは、ジュニパーベリー、コリアンダーシード、グレープフルーツピール、青山椒、ラベンダー、カルダモン、マーガオ、カフィアライムリーフ、アンジェリカ、ローズの10種類です。

山椒やカルダモン、グレープフルーツの柔らかいアロマに、ドライジンらしいシャープな味わい。ニュートラルスピリッツをベースに使用した、ドリンカブルなジンです。

内容量:700m l
販売価格:3200円(税込3520円)

まずは一杯お試しいただきたいです。

是非宜しくお願いいたします。

2025/12/09

ノンアルコールジンNEMA0.00%はお陰様でブランド誕生7周年

 本日ノンアルコールジンNEMA0.00%は、お陰様でブランド誕生7周年を無事に迎えることが出来ました。

これはひとえに皆様のご支援の賜物と心より感謝申し上げます。




現在も発売当初と変わらず、数人のチームで生産・運営を行っております。

NEMAは毎日作業を丁寧に行なっていただいている株式会社アサオカローズ様あっての商品です。

キーボタニカルである薔薇の栽培から摘み取り、湧き水の汲みとり、蒸留、ボトリング、ラベリングに至るまで、1本1本丁寧な手作業で、効率とは真逆の生産体制でハンドクラフトでお造りいただいております。

昨年より台湾への輸出も行っておりますが、見つけていただき品質を認めてくださるお客様、お一人おひとりに支えられている小さなブランドです。

日頃よりご利用くださっているお客様や飲食店様、宿泊施設様、お取り扱いくださる酒販店様や小売店様。

皆様のお力添え無しではNEMAは存在できておりません。

八ヶ岳から心を込めて送り出される商品が、日々の暮らしが少しでも豊かだと感じていただけるような1本でありたいと願っております。

今後ともNEMAブランドを、何卒宜しくお願い申し上げます。


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