バーテンダーCATMANのブログ: 9月 2018

2018/09/30

秋のワラサ船

2018年9月28日（金）、新山下の渡辺釣船店さんの午後ワラサ船に家内と急遽行きました！

釣り部の視察も兼ねての釣りでした。

昨年も同じ船に乗り、その時はボウス😅

気を取り直して一年後の挑戦でした。

天候は晴れでしたが潮が動かない日。

船中10人程でほとんどアタリも見れない感じでした。

釣り上げたのは船中2人2匹。

自分は二回ヒットしましたが、なんと二回ともにバラし😓

厳し日で家内も自分も釣果0でした。

イナダ・ワラサは相性悪いみたいです...

またいつか挑戦します！

2018/09/29

ark Night Vol.27 フェルディナンズ × カクテルバー・ネマニャ

2018年9月24日は、青森県八戸市のark LOUNGE & BARにて「ark Night Vol.27 Ferdinand's × Cocktail Bar Nemanja」が開催されました。

30名様限定のフェルディナンズ・ブランド・フリードリンク2時間のカクテル・パーティーでした。

カクテルは「五月の風ネマニャ風」、「フェルディナンズ・メルセデス」、「シナモンバレル・ネグローニ」、「ザール・クインス・フリップ」各30杯

4種の後はお客様のフリー・カクテルのチョイスではフェルディの氣水カクテルや「フェルディナンズ・パーフェクト・マティーニ」、「會舘ジンフィズ」、「バルーングラスのジントニック」、「ソムリエ・ジントニック」、「アビエーション」など合計140杯ほどのフェルディナンズ・カクテルをお飲みいただきました。

最後は久保さんとシェ―キングさせて頂き締めました(^-^)

皆様が温かく歓迎して下さりとても楽しいひと時でした。

企画されたark LOUNGE & BARの久保さん、八戸の皆様、本当に有難うございました！

2018/09/28

青森県初のセルビア料理会

2018年9月24日は青森県八戸市のark Lounge & Barにて「セルビア料理×カクテルペアリング」が開催されました！

ネマニャのセルビア料理初出張！

自分はお運びなどの手伝いでした🙂

カクテルバー・ネマニャの北條久美子のセルビア料理とark LOUNGE & BARの久保俊之さんとのカクテルペアリングでした！

ウエルカムドリンクとしてセルビアのフルーツブランデー【ラキア】からスタート！

1品目は八食センターで仕入れた魚で作ったセルビアのスープ「リブリャチョルバ」

カクテルはアブサンとシャンパンの「デス・イン・ジ・アフタヌーン」

2品目はセルビアのハムチーズパンの「ポガチャ」

3品目は肉料理「チェバプチチ」

カクテルは「ロンサカパ・マンハッタンのグリーンカレーエスプマ添え」

4品目はセルビアで1番人気の料理「サルマ」

カクテルは最高級コニャックとポートワイン、自家製カシスのカクテル

最後にセルビアのケーキとハーブティーをお楽しみ頂きました！

参加された皆様、企画して下さったark LOUNGE & BARの久保さん、有難うございました！

2018/09/27

ark 釣り部アブラメ五目編

2018年9月25日は八戸にて「ark釣り部アブラメ五目編」に参加して参りました！

当初はアブラメ（アイナメ）午後船の予定でしたが天候が悪く強風の予報で出航になりませんでした😢

当日は曇りで風も無く釣りやすい日になりチームark Lounge & Barの皆様と急遽岸壁からアブラメを狙いに行きました！

まずは全員で一投なげて置き竿しながら素敵なランチ😋