【一般社団法人 全日本フレア・バーテンダーズ協会(ANFA)名誉会長】 【アジア・バーテンダーズ協会(ABA)相談役】 【フェルディナンズ・ジャパン・ブランド・アンバサダー】 【特許取得 日本初のノンアルコールジンNEMA0.00%創業者・開発者】 カクテルバー・ネマニャ・北條智之のブログです。
Neptune's Wrath
今日はアブサンを使用したカクテル
【ネプチューンズ・ラス】の紹介。
2007年頃にシカゴのThe Violet HourのToby Maloney氏が考案したカクテルです。
ラストワードに似たカクテルで、ジン、アブサン、レモンジュース、シュガーシロップ、卵白。
最後に海の神の怒りを表現したブレイミング・シャルトリューズ・ヴェールをドロップ。
是非お試しくださいませ!
また本日は横浜ジン蒸溜所のアブサン再販日。
YOKOHAMA ABSINTHE HONKY TONK
白の「ブランシュ」と緑の「ヴェルト」の2種。
横浜ベイブルーイングのオンラインショップで販売開始となりました。