Silent Pool Gin Coronation Limited Edition
来月3日からイギリスで一般販売開始となる
【サイレントプール ジン コロネーション リミテッド エディション】
家内がサイレントプール蒸溜所にて直接購入し早くも入荷しております^ ^
英国国王チャールズ 3 世の戴冠式を祝うために造られた限定品です。
チャールズ王のお気に入りのサリー州の植物か使用されており、ボタニカルは、ジュニパーベリー、プラム、アールグレイ ティー、ローズ、ラベンダー、ブラックカラント、カモミール、ラズベリーリーフ、サンザシ、グレープ フルーツ、コリアンダーシード、オリスルート、アンジェリカ、グレイン オブ パラダイス、ナツメグ、ベルガモットです。
皆様に是非いち早くお試しいただきたいと思います！
【北條智之 監修のクラフトジンとアクアヴィットがIWSC2023で入賞】
1963年創設の歴史ある世界的酒類品評会 International Wine & Spirits Competition（IWSC）
テイスティングにより絶対評価で個別に点数をつける方式で行われるコンペティション。
この度「IWSC 2023」にてエントリーしていた横浜ジン蒸溜所の定番品2種が同時受賞となりました。
「MISTY SCANDI AQUAVIT」が91ptsの評価で銀賞
アクアヴィットの中では世界６位。
日本では初めての生産となり、我々にとっても大きな挑戦となったアクアヴィット 「MISTY SCANDI」が好評価をいただきとても嬉しい結果となりました。
「BRONCO 20」はまだまだ上を目指せると思っていますので、この結果に真摯に向き合い今後益々精進したいと思います。
常日頃、バーテンダーの皆様やお客様方にいただくお声は蒸溜所スタッフ一同にとって非常に励みになっており、また大きな原動力となっております。
皆様に長く愛していただける商品造りを目指して、今後も頑張ってまいります。
横浜ジン蒸溜所の商品をどうぞ宜しくお願い申し上げます。
歴史ある世界的な酒類品評会であるInternational Wine & Spirits Competition（IWSC）にて、監修させて頂いているアクアビット【MISTY SCANDI AQUAVIT】がシルバー賞を受賞致しました！
MISTY SCANDI AQUAVITは、日本初のアクアビットとして2021年8月21日より横浜ジン蒸溜所で製造が始まり、2021年12月11日に横浜ベイブルーイング戸塚工場にて開催された「横浜ジン蒸溜所1周年イベント」で初お披露目となりご好評頂きました。
2022年4月26日より横浜ジン蒸溜所の定番品として販売も開始し、そしてこの度、酒類のワールドコンペティションであるIWSC 2023にてシルバー賞獲得となりました！
今夜、IWSCに出品しているブロンコ20の結果も発表となります！
取り急ぎ速報でございました。
先日の3月21日、今年も野毛屋のトラフグに挑戦いたしました。
トラフグのノッコミシーズンが、17日から始まり早速予約して21日に行って参りました。
サバフグは3匹、キタマクラ1匹の釣果あり。
サバフグが釣れるところには、トラフグはいないそうです。
結果その日は、釣果が悪く船中2匹。
自分はトラフグ釣果ゼロ。
前後の釣果を見るとその日はタイミングが悪い日に当たってしまったようです(>_<)
また来年チャレンジしたいと思います。
Silent Pool Black Juniper Gin
2023年3月16日の晩にロンドン エディションのザ パンチ ルールにて、サイレントプール蒸溜所が最高級の【サイレントプール ブラックジュニパー ジン】を初お披露目しました。
ローンチイベントが行われる日の午後に蒸溜所見学に行っていた家内が、蒸溜所様のご厚意で光栄なことに貴重な最初のブラックジュニパージンの一本目をお譲り頂けることになりました！
サイレントプール ブラックジュニパージンは、ヒマラヤのブータン国王の宝石といわれているブラックジュニパーをメインボタニカルに造られています。
ブラックジュニパーは、山岳地帯の常駐チームのみが探すことが出来て、チームの皆様に収穫をお願いしているそうです。
そのほかに香木のウードやクラウドティー、エキゾチックな植物が織り混ぜられ重層的な香りと味わいが楽しめるプレミアムクラフトジンとなっております！
ちょっと素敵なお値段ですので、ハーフショットでご提供も可能でございます^ ^
皆様に是非いち早くお試しいただきたいと思います！
日本が14年ぶりWBC 3度目の優勝！
感動しましたね(T_T)
王座奪還おめでとうございます！
今夜はVictoryがつくカクテルの中から【ビクトリー レモネード】をおすすめします！
ポートワイン、フェルネットブランカ、オレンジジュース、スイート&サワーミックス、ジンジャービアで作ります。
是非お試しくださいませ！
イギリスのギルフォードにあるサイレントプール蒸溜所へ見学に行って来た家内から写真を送ってもらいました^ ^
こちらにも一部アップさせて頂きます！
素敵な環境、高い理想と素晴らしい理念、妥協を許さない商品造り、スタッフの皆様の温かいおもてなし、全てが理想的な素晴らしい蒸溜所だったとのことです^ ^
また蒸溜所のスタッフの皆様のご厚意で凄過ぎる１本を入手したとのことで、サイレントプール蒸溜所公認で「世界で初めて購入した人」として、蒸溜所公式インスタページでも紹介いただいたようです(^^)
色々勉強してきたみたいですので、帰国後は幾つかのサイレントプールの新商品楽しむと共に話しを聞いてみて下さい！
現在家内は、アブダビに滞在中で明日帰国予定です。
本場ロサンゼルスのフレンチディップサンド専門店で、本日プレオープン^ ^
3月24日からグランドオープンとなります。
今回こちらで本日から提供開始となる【自家製クラフトコーラ】のレシピの監修をさせて頂きました！
お近くにお越しの際は是非、L.A CLUB様のクラフトコーラをお楽しみください。
L.A CLUB French Dip sandwiches様、この度はリニューアルオープンおめでとうございました！
小田原の湘南ゴールドが入荷しております。
今夜のおすすめカクテルは【湘南ゴールドのジン スマッシュ】です^ ^
ドライジン、湘南ゴールド、湘南ゴールド花の氣水、ミントリーフ、シュガー、ソーダで作る爽やかなカクテルです。
是非お試しくださいませ！
本日の横浜ジン蒸溜所は、Citrus Gin造り^ ^
河内晩柑、八朔、湘南ゴールド、清見などの柑橘をボタニカルに使用。
蒸溜所前の大岡川沿のソメイヨシノも咲きはじめました！
そろそろ来年用の桜&ベリージンの仕込み準備。
来月は桜花の摘み取りと桜&ベリージンを蒸溜です！
Barrel Aged Chocolate Cherry Blossom
本日はホワイトデー！
横浜の桜も間もなく開花ですね^ ^
ネマニャの小庭の河津桜はすっかり葉桜になりました。
今夜のおすすめチョコレートカクテルは【樽熟貯古齢糖チェリーブロッサム】をご用意しております。
是非お試しくださいませ！