ハナマルキ株式会社新商品「透きとおった甘酒」発表会

本日は3月にリリースされるハナマルキ株式会社様の新商品「透きとおった甘酒」の発表会でした。

モクテルの必須アイテムとしても考案されたという透明感のある新しい甘酒です。

今回カクテルのサーブを担当させて頂き、ノンアルコールジンNEMA0.00%も使わせて頂きました✨

TBS様やテレビ朝日様の本日夕方のニュース番組で早速放送されるそうです🤗

2019年ノンアルコールジンNEMA初蒸留

 本日はノンアルコールジンNEMA0.00%の蒸留所で商品の仕上げのお手伝いと新商品発売のご相談で富士見のアサオカローズ様に伺いました。

今期の八ヶ岳は暖かく気温4度

八ヶ岳の湧き水汲み。

ボタニカル摘み。

蒸留のお手伝い。

ノンアルコールジンNEMAのラベル貼りと充実した一日でした✨

品切れのノンアルコールジンも明日から販売再開です😊

アサオカローズ様、大変お世話になりました！

二重奏のギムレット「デュオレット」

 本日はギムレットをライトにアレンジした【Duolet（デュオレット）】をご紹介致します。

昨年のワークショップでもご紹介させて頂いたカクテルです。

ベースに使用するジンの半分をノンアルコールジンNEMA0.00%でお作りするこのカクテルも推奨させて頂いております。

ドライジン 25ml
ノンアルコールジン・ネマ0.00% 25ml
フレッシュ・ライムジュース 10ml
シュガーシロップ（又は自家製ライムチェッロ）1tsp

シェークしてカクテルに注ぐ。

近年の低アルコールカクテル・ブームの対策に是非この様なスタイルにもご活用頂ければと思います😊

また本日のカクテルバー・ネマニャは18時から23時で臨時営業しております。

どうぞ宜しくお願い致します。