2022/12/05

ブレイズン・マティーニ

 Brazen Martini

冬を迎える前にネマニャの小庭のスウィートグラスを摘み取り、バッファローグラス・ウォッカを仕込みました。

漬け込んだ草も色抜けし、濃厚な味わいに仕上がっています。

おすすめカクテルは【ブレイズン・マティーニ】です。



20年以上前に出会ったカクテルで、アメリカ・オレゴン州ポートランドにあったBrazen Beanのオリジナルです。

当時シンプルなレシピで美味しい!と衝撃を受けたマティーニでした。

カクテルバー・マルソウで飲まれた方も多かったと思います。

ズブロッカにパルフェタムールを加えただけで、相性の良さに気付かされる素敵なカクテルです。





カクテルバー・ネマニャでは濃厚な自家製バファローグラス・ウォッカをベースにしてお作り致します。

是非お試し下さいませ!