カクテルバー・ネマニャの生チョコ！！

只今カクテルバー・ネマニャでは「自家製のとろける生チョコ」をご用意しております。

口溶けが良く、甘さ控えめなチョコレートです。

是非この機会にお試し下さいませ！

清美オレンジ入荷！！

カクテルバー・ネマニャに新しいオレンジが届きました！

和歌山県の「清美オレンジ」です。

ジュースやカクテル、そのまま召し上がっていただくのもお薦めです。

是非この機会にお試し下さいませ！

横浜・関内「カクテルバー・ネマニャのお薦めのお酒2015 第7弾」！！

桜満開の季節となりましたが皆様いかがお過ごしでしょうか？

本日はカクテルバー・ネマニャの「4月前半のおすすめのお酒」をご紹介致します。

まずは人口イクラの技法を取り入れた「桜スフェールと春のキール」です。

桜スフェールは、桜リキュール、ズブロッカ、桃ジュース、食品添加物のアルギン酸ナトリウムで出来ており、膜を破ると桜味のカクテルが流れ出ます。

球の中には桜の花も閉じ込められています。

春のキールと共にお召し上がり下さい。

続いては、横浜の名産品でもある【岩井の胡麻油】の香りと風味を移したお酒を加えて作る「岩井の胡麻カルア・ミルク」です。

カルーア、ミルク、液液抽出岩井の胡麻油ウォッカ、岩井の胡麻油の香るカフェオレ・アイレです。

岩井の胡麻油の香るカフェオレ・アイレで、白熊さんを作るので仕上げに少しお時間を頂きます。

こちらは、「レモングラス・マティー二」です。

ドライ・ジン、ドライ・ベルモット、希釈した食品添加物のレモングラス・エッセンシャル・オイルにオリーブを添えます。

こちらは、「DE KUYPER OUDE JENEVER GIN」です。

1695年創設されたオランダの老舗酒造メーカー、デカイパー社のジュネヴァ・ジンです。

アルコール度数は38度で優しい口当たりのジンですが、ロンドン・ドライ・ジンに比べ、個性的な香りが致します。

こちらは、「SLYRS LIQUEUR」です。

ドイツ・モルト・ウイスキーのシュラースの香りと味を生かし、蜂蜜とバニラのフレーバーを加えたリキュールです。

ロックで少し冷やして飲むのがお薦めです。

こちらは、「STAHLEMUHLE CREME D' ORANGE TRIPLE SEC」です。

有名なモンキー47を蒸留しているマスター・ディスティラーのクリストフ・ケラー氏が造ったオレンジ・リキュールです。

ロックがお薦めの飲み方です。

是非この機会にお試し下さいませ！