【一般社団法人 全日本フレア・バーテンダーズ協会(ANFA)名誉会長】 【アジア・バーテンダーズ協会(ABA)相談役】 【フェルディナンズ・ジャパン・ブランド・アンバサダー】 【特許取得 日本初のノンアルコールジンNEMA0.00%創業者・開発者】 カクテルバー・ネマニャ・北條智之のブログです。
本日も東京観光専門学校ホテル学科の講座担当。
1限目は、カーボネイトシェーカーとエスプーマの取り扱い、ハイ・プレッシャー・ラピッド・エクストラクションについて。
2限目は、2ボトルのフレア技の習得とルーティン造り。
生徒さんは、3時間お腹いっぱいな内容だと言ってましたが頑張ってくれました^ ^
お疲れ様でした