昨年秋から計画していたクラフトジン【GinYa! Splash Gin】
第一弾の「♯001」は、積丹スピリット様とコラボ。
限定200本です。
2023年7月10日に発売となります！
GinYa! Splash Gin ♯001は、積丹スピリット様の「火の帆 」と共通する積丹半島に古来から自生する素晴らしいボタニカルを使用。
火の帆らしい芳醇さもキープしつつ、オリジナルの組み合わせと配合、テーマのピンクペッパーや北海道らしいラベンダーを加えることで、定番品と異なるフレッシュ感と、余韻の長いスパイシー感がお楽しみ頂ける商品となっています。
ボタニカルは、アカエゾマツ、オオバクロモジ、エゾミカン、ラベンダー、ピンクペッパー、ミヤマビャクシン、ジュニパーベリー、エゾノカワラマツバ、レモン、オレンジ、コリアンダー、カシア、リコリス、シナモン、アンジェリカルートの15種類で減圧蒸溜仕上げです。
ラベルは積丹の海をイメージして 、Craft Gin Bar CopainのJenya Malahovaさんが1 枚づつ Splash し、ボトルの紐も一本一本愛情込めて巻いたオリジナルボトル。
只今GinYaのYouTubeチャンネルでSplash Gin が出来上がるまでの一部を動画で公開しています^ ^
お時間ございましたら是非ご覧下さいませ！
