YOKOHAMA ABSINTHE HONKY TONK VERTE
今月より横浜ジン蒸溜所にて販売となったアブサン【ヨコハマ アブサン ホンキートンク ヴェルト】
Cocktail Bar Nemanjaでもお楽しみいただけます！
横浜ジン蒸溜所のアブサンは、年に一度だけ夏に製造します。
今回販売したものは2022年に製造したものです。
ベーススピリッツは、横浜ベイブルーイング戸塚工場で造った原酒を蒸溜して製造。
ボタニカルは、アニス、フェンネル、ニガヨモギ、ハマゴウ、礒菊、檜葉、ネズミサシ、ディルウィード、レモンバーベナ、オレガノ、マジョラム、イエルバブエナ、ローズマリー、カフィアライムリーフ、グリーンカルダモン、仏手柑の16種使用。
2021年版では使用しなかったアルテミシアアブサンシウムの花、フェンネルの花を、2022年版にはふんだんに使用してよりパワフルに仕上げています。
強いアニスとフェンネル感に加え、高いハーブの芳香が特徴。ロックや水割り、ソーダ割りがおすすめの飲み方で、植物由来の美しい精油の白濁と共にお楽しみいただけます。
このVERTE(緑アブサン）は、蒸溜後にイエルバブエナを浸漬の上加水。アルコール度数は56%です。
イエルバブエナ由来の鮮やかな濃いグリーンの見た目と、爽やかなハーブの芳香が特徴です。
是非お試し下さいませ！
