【一般社団法人 全日本フレア・バーテンダーズ協会(ANFA)名誉会長】 【アジア・バーテンダーズ協会(ABA)相談役】 【フェルディナンズ・ジャパン・ブランド・アンバサダー】 【特許取得 日本初のノンアルコールジンNEMA0.00%創業者・開発者】 カクテルバー・ネマニャ・北條智之のブログです。
本日は横浜ジン蒸溜所でGIN造り。
横浜ジン蒸溜所の併設のバーでご好評頂いているコーヒジン【Royal British Coffee Gin】
2年ぶりに蒸溜しています。
沢山のコーヒーでスチルの中がジュピターみたいです。
コーヒーの香り、味わい、順調に回収出来ています。
商品化をお楽しみに!