2025/08/28

サザンスイートのピスコ・マティーニ

希少品種の長野の梨【サザンスイート】が入荷致しました!

和梨の早生品種で幸水より甘く硬く歯応えもあり果汁も多くジューシーな美味しい梨です。

おすすめカクテルは【サザンスイートのピスコ・マティーニ】です。





ピスコ・マティーニは、1947年のTRADER VIC'S BARTENDER'S GUIDEにも掲載されているカクテルで、当時では珍しいマティーニのバリエーションです。

今回はピスコマティーニに、梨と生姜を加えてアレンジしてみました。

レシピは、ピスコ、ドライシェリー、サザンスイート、ジンジャーで作ります。

是非お試しくださいませ!