STARS WAR BALI WORLD FLAIR CHAMPIONSHIP 2015日本代表選手 本日よりバリへ！！

2015年9月5日（土）、インドネシアのバリ島にあるGT Lounge Ramayana Resort & Spa Kutaにてアジア・バーテンダーズ協会（ABA）のツアー大会「STARS WAR BALI WORLD FLAIR CHAMPIONSHIP 2015」世界大会が開催されます。

日本からは、ANFAフレア・ドリームで代表に選ばれた山田（マーク）選手、熊代（オーリー）選手の他、斎藤（PG）選手、横田（シュート）選手、康（ジノン）選手が出場致します。

皆様、応援宜しくお願い致します！

おすすめののクラフトジン紹介「ORIGIN LONDON DRY GIN」！！

本日はイギリスのクラフトジン「ORIGIN LONDON DRY GIN」をご紹介します。

こちらのジンは、ボタニカルはジュニパーベリー1種しか使用しておりません。

そしてそのジュニパーベリーを異なる産地で収穫しており、ジュニパーベリーの風味を通してテロワールの違いを感じるという、とっても面白いジンです。

なら

欧州各地のジュニパーベリーの違いを味わえるシリーズですが、当店では敢えて「クロアチア」「マケドニア」「コソボ」と、旧ユーゴ縛りでご用意してみました。

正直そんなに差が出ないと思っていたのですが、これが面白い程に香りも味わいも違っております。

また「ADD ME？」と書かれるアルコール度数90度の小瓶濃縮ボタニカル酒を加えて、味わいを大きく変えてもお楽しみ頂けます。

遊び心がある面白いドライ・ジンです。

是非お試し下さいませ！

横浜・関内「カクテルバー・ネマニャのお薦めのお酒2015 第17弾」！！

只今カクテルバー・ネマニャでは、「9月前半のおすすめのお酒」をご用意しております。

まずはバージョン・アップした「アラジン（ALADDIN）」です。

魔法のランプに見立てたティー・ポットにカレー味のカクテルとスモークの煙が入っております。

レシピは、べネディクティン・ドム、ベイリーズ・アイリッシュ・クリーム、卵黄、クリーム、カレー粉、スモークです。

魔法のランプは、アニスのお香を焚いております。

願い事を3つ受け入れてくれるかも知れないカクテルです。

こちらは「クラシック・オバット（Classic Obat）」です。

インフュージョンに使用しているカフィア・ライム（コブミカン）は、インドネシアでは【ジェルク・オバット（薬のミカン）】とも呼ばれます。

カクテル名のオバットは、"薬"を意味し、カフィア・ライムやスパイスの効能を期待したカクテルとして創りましたので、このカクテル名となっております。

レシピは、カフィア・ライム＆コリアンダー・インフュージョン・コニャック、オレンジ・キュラソー、マラスキーノ、レモン・ジュース、シナモン・シュガー・リムです。

こちらは「フェルディナンズ・クイーンス・サワー」です。

レシピは、フェルディナンズ・ザール・クイーンス・ジン、フェルディナンズ・リースリング・クイーンス・ビターズ、スイート＆サワー・ミックスです。

甘さっぱりした上品な洋カリン・ジン・サワーです。

おすすめのスイスのジン「NGINIOUS GIN COCCHI VERMOUTH CASK FINISH」です。

イタリアのコッチ・ベルモットの樽で熟成させたエイジド・マティー二の様なジンです。

限定1174本のジンです。

こちらのジンは「Windspiel Premium Dry Gin」です。

とても上品な味わいのジンです。

こちらはお客様のご要望で再入荷致しました「ライトリーピーテッド・カスク・エイジド・バスタブ・ジン」です。

アードベッグを3ヶ月寝かせたペドロ・ヒメネス樽熟成のジンです。

是非この機会にお試し下さいませ！