2015年1月13日(火)、東京観光専門学校の7期生のコンペティション形式の期末テストのルールです。
ポア・テスト・ラウンドは20点、フレア・ラウンドは80点の合計100点です。
ポアテストは4箇所(各5ポイント)
利き手で、1oz(4カウント)、11/2oz(6カウント)、2oz(8カウント)、両手で同時(ネイル・カット)に右手11/4oz(5カウント)、左手3/4oz(3カウント)の合計2oz注ぐ。
1/8ozの過不足ごと-0.5ポイント、お酒のこぼし(スピル)-0.5ポイント、ネイル・カットのカウント違い-1ポイント
Flair Rules & Drink List
■(TOTAL 80ポイント) |
■ルール・ドリンクリスト |
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エキシビジョンフレア・ドリンク(共通) |
YOUR ORIGINAL
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Procedure |
Glass |
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Shake
& Strain (Exhibition Flair)
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Free |
Free
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Bartender Choice |
Garnish |
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Free |
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※ボトルのリカー量は、Bartender
Choice:1/2oz以上,
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競技時間は3分。 エキシビジョンフレアにてオリジナルカクテル1点を完成させる競技です。
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出場者は東京観光専門学校の2年生となります。
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バーテンダーチョイスのボトル内リカーは1/2oz以上です *複数使用可です。 シロップの使用も可能です。
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バーテンダーチョイスのボトルとリカーはすべて選手の持参、もしくは学校内にある物となります。剥がしラベルのボトル使用も可能です。テーピング等はネック5㎝までになります。
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アイススコップ、グラス、ティン、ポアラーなどのツールも持参、もしくは学校内の物を使用して下さい。
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ティンやグラス、ボトルの配置は自由です。
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転換時、選手は3分以内にセットアップを完了してください
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制限時間終了後に完成したカクテルは、北條智之(キャットマン)先生まで持って来て下さい。
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ドロップ時のスピルはカウントされません。重なってドロップされたティンは1ドロップとしてカウント。
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使用する音源はCDまたはCD-Rで、必ず予備もご用意ください
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CD-RW、MDの使用はできません
会場の天井高は3メートルです。
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TOTAL
POINT 80POINT(競技時間 3分)
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ディフィカルティ(Difficulty) |
20ポイント |
バラエティと演出全体評価(Variety) |
20ポイント |
曲との調和性(Music Interaction) |
10ポイント |
冷静さ(Calmly) |
10ポイント |
ショーマンシップ(Showmanship) |
10ポイント |
創作カクテルの完成度(Cocktail) |
10ポイント |
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ペナルティポイント
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ドロップ |
0.5ポイント
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スピル |
0.5ポイント |
グラスやボトルの破損 |
3ポイント |
ドリンクの未完成 |
5ポイント |
他人に危害を与えたり、危険にさらす行為、一般常識マナーの逸脱 |
失格 |
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